《中醫詞典》解釋「咸傷血」的意思

鹹鹹味對血液的損傷

《素問.陰陽應象大論》中提到，陰陽是天地之道，萬物的綱紀，也是生死的根本。當陰陽失調時，會影響命運的長短。因此，聖人深知這點，以順應天地之道來調理生命的根本。如果違背陰陽之道，則會引發災禍，逆之則能消除災禍。陰陽是萬物的起源，也是聖人治理生命的根本。

鹹傷血的意思是，過度攝取鹹味食物會對血液產生損害。鹹味食物會導致血液中鈉的含量升高，使血液濃縮並黏稠度增加，影響血液的流動，進而影響血液的循環。此外，鹹味食物還可以引起血管收縮，進一步影響血液的流通。長期攝取過多鹹味食物可能會導致高血壓、心臟病和腦中風等疾病的發生。

因此，在日常生活中，我們應該注意控制食鹽的攝入量，避免過度攝取鹹味食物。對於已經患有高血壓、心臟病或腦中風的人來說，更需要注意控制食鹽的攝入量。