《中醫詞典》解釋「消食化滯」的意思

消食化滯，又稱消食導滯，簡稱消導。是消除食滯，恢復脾胃運化功能的方法。多用於因飲食不節所致的食積停滯，症見胸脘痞滿、腹脹時痛、噯腐吞酸、嘔惡厭食，或大便泄瀉，舌苔厚膩而黃，脈滑。

消食化滯的方法，主要有以下幾種：

1. 以健脾和胃為主，兼以消食導滯。常用方劑有保和丸、香砂六君子丸等。
2. 以消食導滯為主，兼以健脾和胃。常用方劑有枳實導滯丸、雞內金丸等。
3. 以清熱化痰為主，兼以消食導滯。常用方劑有二陳湯、半夏瀉心湯等。
4. 以理氣和胃為主，兼以消食導滯。常用方劑有香蘇散、四君子湯等。

消食化滯的治療原則，是根據病因、病機和症狀的不同，選擇不同的方法。在治療過程中，要注意飲食調節，避免過食生冷、油膩、辛辣等食物，以免加重病情。

消食化滯的預防，主要是注意飲食衛生，養成良好的飲食習慣，避免暴飲暴食，不吃過冷、過熱、過硬、過酸、過甜的食物，不吃腐爛變質的食物。另外，還要注意勞逸結合，保持心情舒暢，增強體質，提高免疫力。

消食化滯是中醫治療食積停滯的常用方法，具有良好的療效。在臨床上，應根據病因、病機和症狀的不同，選擇不同的方法，並注意飲食調節和生活保健，以達到良好的治療效果。

以下是《黃帝內經》中關於消食化滯的論述：

「胃者，水谷之海，五藏六府之關鍵，百病之所生。……飲食不節，則傷其脾，脾傷則胃弱，胃弱則大腸不和，大腸不和則傳導失職，傳導失職則水谷不化，水谷不化則生百病。」

「食積不化，必先治其脾胃。脾胃得和，則食積自消。」

「消食導滯，以和為本，以通為用。和則脾胃得健，通則食積得消。」

「消食化滯，宜用健脾和胃、消食導滯之法。常用方劑有保和丸、香砂六君子丸、枳實導滯丸等。」

「消食化滯的治療原則，是根據病因、病機和症狀的不同，選擇不同的方法。在治療過程中，要注意飲食調節，避免過食生冷、油膩、辛辣等食物，以免加重病情。」

「消食化滯的預防，主要是注意飲食衛生，養成良好的飲食習慣，避免暴飲暴食，不吃過冷、過熱、過硬、過酸、過甜的食物，不吃腐爛變質的食物。另外，還要注意勞逸結合，保持心情舒暢，增強體質，提高免疫力。」