《中醫詞典》解釋「五畜」的意思

五畜，指牛、犬、羊、豬、雞等五種畜類肉。《素問.臟氣法時論》：「五畜為益。」

五畜在古代是重要的食物來源，也是中醫常用的藥物。《本草綱目》記載：「五畜，味甘，性平，有補益氣血、溫中暖腎、滋陰潤燥之功。」

牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、壯陽固精等功效。適合脾胃虛弱、氣血不足、筋骨無力、陽痿早洩等患者食用。

犬肉具有溫中補氣、暖腎壯陽、益精血、止血等功效。適合陽虛體弱、腰膝酸軟、遺精早洩、久痢便血等患者食用。

羊肉具有溫補脾胃、益氣補血、溫中散寒、滋陰壯陽等功效。適合脾胃虛寒、氣血不足、陽虛怕冷、腰膝酸軟、久痢便血等患者食用。

豬肉具有滋陰補陽、潤燥生津、補虛損、解毒等功效。適合陰虛體弱、陽虛怕冷、消渴口乾、久痢便血等患者食用。

雞肉具有溫中益氣、補精填髓、健脾胃、活血脈、強筋骨等功效。適合脾胃虛弱、氣血不足、筋骨無力、陽痿早洩等患者食用。

五畜雖然是補益之品，但也不是人人適合食用。有以下幾種情況的人不宜食用五畜：

• 陰虛火旺、體內有熱的人不宜食用五畜。
• 患有高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病的人不宜食用五畜。
• 患有肝炎、腎炎、糖尿病等慢性疾病的人不宜食用五畜。
• 孕婦、哺乳期婦女不宜食用五畜。

五畜雖然是補益之品，但也要根據個人體質和身體狀況適量食用，才能發揮其保健作用。如果食用過量，反而會引起不良反應。