《中醫詞典》解釋「五養」的意思

五養詳述

「五養」為中醫養生重要理論，根源於「天人相應」思想，強調人體五臟與自然四時節律相應調和。古代醫家依據《黃帝內經》「四氣調神大論」之旨，提出「因時養臟」之法，將五臟保養與四季特性結合，形成系統性養生框架。

一、春養脾

春季屬木，主生發，與肝氣相通。然中醫有「見肝之病，知肝傳脾」之論，肝氣過旺易克伐脾土，故春日宜調和肝脾。養脾之法，當疏肝健脾，飲食宜甘淡平和，如山藥、小米、紅棗等，避食生冷黏膩之物，以防濕滯困脾。《素問》云：「春三月，此謂發陳」，養脾即助氣血生化，順應肝氣疏泄之能。

二、夏養肺

夏季屬火，心氣當令，然暑熱易傷津耗氣，肺主氣司呼吸，外合皮毛，暑邪多先犯肺。養肺之道，首重清潤，可食百合、銀耳、蓮子等潤肺之品，兼以益氣生津，如西洋參、麥冬。夏季陽氣外浮，肺衛不固，易感外邪，故《靈樞》強調「春夏養陽」，宜護衛肺氣，使腠理通暢。

三、秋養肝

秋季屬金，燥氣當令，肺金盛則易抑肝木。肝主疏泄，性喜條達，秋燥傷津可致肝血虧虛，情志抑鬱。養肝需滋水涵木，食酸味以斂肝陰，如山楂、烏梅，佐以枸杞、黑芝麻滋養肝血。《醫宗必讀》言：「肝為剛臟，非柔潤不和」，秋季柔肝即防金燥剋木，維持氣機升降。

四、冬養心

冬季屬水，腎氣主時，然水寒極易抑遏心陽。心為火臟，需腎陰上濟以制心火，若心陽不振則血脈凝滯。冬季養心，當溫補心陽，可食桂圓、紅景天，輔以艾灸內關、膻中等穴。《難經》云：「心脈居上屬火，腎脈居下屬水」，冬季心腎相交，需避寒就溫，以防陰寒痹阻心脈。

五、四季養腎

腎為先天之本，藏精主水，通應四季。《素問》稱「腎者主蟄，封藏之本」，無論何時皆當固護腎氣。冬季宜溫補，可食黑豆、核桃；春夏則需清補，如桑椹、山茱萸。另可按摩湧泉、叩齒咽津，以激發腎氣。因「五臟之陽非腎不能發，五臟之陰非腎不能滋」，故養腎實為五臟調養之根基。

總論
五養理論體現中醫「治未病」核心，透過順應四時、調和五臟，達致陰陽平衡。其配伍原理深植於五行生剋，如春養脾防肝乘、夏養肺制心火等，皆彰顯「臟腑相關」整體觀，為傳統養生實踐之精髓。