褚該（403年－489年），字孝通，陽翟（今河南禹縣）人，是南北朝時期一位著名的醫家。

褚該自幼聰穎謹厚，博覽羣書，尤精醫術。曾任梁武寧王府參軍，後來仕於周朝，官至右光祿大夫。褚該精通內、外、婦、兒、針灸等各科醫學，尤擅長針灸。他在治病方面不拘泥於一家之言，經常融會貫通，形成自己獨特的治療方法。他還善於總結經驗，著有《褚氏醫書》一卷，對後世醫學的發展產生了深遠的影響。

褚該不僅醫術高超，而且醫德高尚，他對求醫者非常關懷，不自矜，有求於他的人，他都會盡力救助。他還熱心傳授醫術，培養了許多後學。他的兒子褚伯宗、褚伯玉、褚伯珍也都非常擅長醫術，在醫學上有很大的成就。

褚該是南北朝時期知名的醫家，他的博學多才、高超的醫術和崇高的醫德使他對後世醫學的發展產生了重要的影響。他的醫學著作《褚氏醫書》對後世醫學的發展起到了重要的作用。他的兒子褚伯宗、褚伯玉、褚伯珍也都在醫學上有所建樹。褚該對後世醫學的影響是深遠的。