《中醫詞典》解釋「生肉毒」的意思

生肉毒，病證名。指食動物的生肉引起中毒或腸寄生蟲病。如《千金要方.解食毒》有「治食生肉中毒方」。

生肉毒的病因是食用未經煮熟的動物肉類，其中可能含有細菌、寄生蟲等病原體，食用後會引起中毒。生肉毒的臨床表現包括腹痛、腹瀉、嘔吐、發熱等，嚴重者可導致死亡。

生肉毒的治療包括對症治療和抗菌治療。對症治療包括補充水分和電解質，止痛、止瀉等。抗菌治療根據病原體的不同選擇不同的抗菌藥物。

生肉毒的預防包括避免食用未經煮熟的動物肉類，食用前要徹底清洗，並且要煮熟。

以下是《千金要方.解食毒》中「治食生肉中毒方」的內容：

治食生肉中毒方

生薑一兩，搗碎，以水一升，煎取[五合](/dic/14230)，去滓，分三服。

生薑具有解毒、止嘔、止瀉的作用，可以用來治療生肉毒引起的嘔吐、腹瀉等症狀。

生肉毒是一種嚴重的疾病，如果不及時治療，可能導致死亡。因此，在食用動物肉類時，一定要煮熟，以免發生意外。