關於中醫典籍《食療本草》的簡介

食療本草

食療本草是一部記述可供食用、又能療病的本草專著，是中醫藥領域的重要典籍。

最早見於《舊唐書·藝文志》，著錄為三卷，作者是唐朝的孟詵。後來，張鼎（唐開元間人）又補充了其中不足的八十九種藥材，使總數達到二百二十七條。所有記載都強調了食物與藥物治病的功效。

原書已佚，但還能在其他一些本草書籍中找到殘存的文章，如《證類本草》、《醫心方》等。1907年，在敦煌出土的一種唐代卷子寫本中，發現了一部分內容。該卷子的原卷首尾已佚，只有部分藥材留存，包括石榴和芋頭等26種食物藥品。1925年，東方學會曾根據該卷子的內容抄錄，並出版了排印本。

食療本草所記載的食物種類繁多，功效各異。透過選擇適合的食物進行食療，可以針對不同的體質和病症進行調理和治療。食療不僅可以起到治療疾病的作用，還可以增強體質、延年益壽。

這部典籍對於研究中醫藥學提供了寶貴的資料，值得我們深入研究和學習。