《中醫詞典》解釋「食六畜肉中毒」的意思

食六畜肉中毒，病名。因食變質六畜肉出現中毒症狀者。《諸病源候論.食六畜肉中毒候》：「六畜者，謂牛、馬、豬、羊、雞、狗也。凡此等肉本無毒，不害人。其自死及著疫死者，皆有毒。中此毒者，亦令人心煩悶而吐利無度。」治宜中西醫結合救治。《本草綱目》卷四載有解六畜肉毒藥，有烏桕葉汁、白扁豆、小豆汁、豉汁、蔥子、豬屎灰、甘草汁、蘭草汁、阿魏、綠豆汁、黃櫱汁、地漿等，可資參考。

食六畜肉中毒，是指因食用變質的六畜肉而引起的中毒症狀。六畜，指的是牛、馬、豬、羊、雞、狗等家畜。這些家畜的肉本來是沒有毒的，但是如果它們死後沒有及時處理，或者是死於疫病，那麼它們的肉就會變質，並且產生毒素。食用這些變質的肉類，就會導致中毒。

食六畜肉中毒的症狀主要有：心煩悶、嘔吐、腹瀉等。如果患者的病情比較嚴重，還可能會出現昏迷、休克等症狀。

食六畜肉中毒的治療，需要根據患者的具體情況來進行。如果患者的病情比較輕，可以通過服用解毒藥物來進行治療。如果患者的病情比較嚴重，則需要進行輸液、補液等治療。

食六畜肉中毒的預防，主要是要注意飲食衛生。在購買家畜肉類的時候，一定要選擇新鮮、健康的肉類。在食用家畜肉類之前，一定要將肉類煮熟煮透。如果家畜死後沒有及時處理，或者是死於疫病，那麼它的肉就不能食用。

食六畜肉中毒，是一種比較嚴重的疾病。如果患者沒有及時得到治療，就有可能危及生命。因此，大家在日常生活中一定要注意飲食衛生，避免食用變質的肉類。