《中醫詞典》解釋「食氣霍亂」的意思

食氣霍亂，又稱食積霍亂，是指由於飲食不節，過食肥甘厚味，或暴飲暴食，或飲食不潔，或飲食不合，損傷脾胃，導致脾胃功能失調，清氣不升，濁氣不降，水谷不化，形成食積，再加上外邪侵襲，引起的以嘔吐、腹瀉為主要表現的急性胃腸炎。

其臨床表現為：

1. 起病急，常有暴飲暴食或飲食不潔史。
2. 以嘔吐、腹瀉為主要表現，嘔吐物多為未消化食物，腹瀉呈水樣或蛋花樣，量多，色黃，有時帶有食物殘渣，伴有腹痛、腹脹、噯氣、噁心等。
3. 舌苔白膩，脈滑或滑數。
4. 病情嚴重者可出現脫水、電解質紊亂、休克等。

食氣霍亂的治療以清熱解毒、消食化積、止嘔止瀉為主。常用方藥有：

1. 葛根芩連湯：本方由葛根、黃芩、黃連、甘草組成，具有清熱解毒、利濕止瀉的作用，適用於食氣霍亂、暑濕霍亂等。
2. 白虎湯：本方由石膏、知母、粳米、甘草組成，具有清熱生津、止渴止瀉的作用，適用於外感熱病、高熱煩渴、大汗亡津、口乾舌燥、小便不利等症。
3. 五苓散：本方由豬苓、茯苓、澤瀉、白朮、桂枝組成，具有利水滲濕、健脾和胃的作用，適用於水濕內停、小便不利、嘔吐、腹瀉等症。

食氣霍亂的預防主要包括以下幾點：

1. 飲食要清淡，不吃生冷、油膩、辛辣等刺激性食物。
2. 飯前便後要洗手，不吃不潔食物。
3. 注意個人衛生，勤洗澡、勤換衣。
4. 保持室內空氣流通，避免接觸病人。
5. 一旦出現嘔吐、腹瀉等症狀，要及時就醫。