《中醫詞典》解釋「食時」的意思

食時

食時，又稱辰時，為十二時辰之一，相當於現代時間的上午7點至9點。在中醫理論中，時辰與人體經絡、臟腑功能密切相關，辰時正值胃經當令，是消化吸收的關鍵時段。

中醫理論基礎

1. 胃經旺盛：
   辰時氣血流注於足陽明胃經，此時胃氣充盛，消化功能最為活躍。《黃帝內經》提及「胃者，水穀之海」，強調胃主受納、腐熟水穀的功能。此時進食早餐，可順應胃經氣血運行，助於營養吸收與氣血生化。
2. 脾胃相表裏：
   胃與脾互為表裏，胃主受納，脾主運化。辰時胃氣充足，能為脾的運化提供物質基礎，將水穀精微輸布全身，維持一日能量所需。若此時不食，易損胃氣，長期可能導致脾胃虛弱。
3. 陽氣升發之時：
   辰時屬陽，人體陽氣隨日出漸旺，此時進食溫熱易消化的食物，可助陽氣升發，符合「春夏養陽」的養生原則。

養生應用

• 飲食建議：宜選擇溫和滋養之物，如粥、饅頭、山藥等，避免生冷油膩，以免阻滯胃氣。
• 起居調攝：辰時宜活動肢體，促進氣血運行，但避免劇烈運動，以免分散消化所需的氣血。

食時在中醫時辰養生中佔重要地位，順應此時辰特性，有助維持脾胃功能與整體健康。