《中醫詞典》解釋「食瀉」的意思

食瀉

食瀉，又稱作傷食瀉，是一種消化系統疾病，主要是由於過食生冷、油膩或不潔的食物，暴飲暴食，以及其他原因造成的脾胃功能失調，引起水谷運化失常，導致腹瀉的症狀。《醫宗金鑒.雜病心法要訣》中提到，過食會導致胃瀉，也就是食瀉的一種表現。食瀉的臨床特點是腹瀉，糞便稀薄，呈黃色或白色，量多，並伴隨著噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、食慾不振等症狀。

治療食瀉主要針對清熱解毒、健脾和胃。常使用的方藥有白虎湯、葛根芩連湯、黃連湯等。此外，針灸、推拿等物理治療方法也能有效緩解食瀉症狀。

預防食瀉的方法包括注意飲食衛生，不食用生冷、油膩、不潔的食物，避免暴飲暴食。此外，平時應注意鍛鍊身體，增強體質，提高免疫力。

以下是食瀉的飲食宜忌：

宜：

• 清淡易消化的食物，例如米粥、麵條、白饅頭等。
• 富含維生素和蛋白質的食物，例如新鮮蔬菜、水果、魚、肉、蛋等。
• 具有健脾和胃作用的食物，例如山藥、白扁豆、蓮子、薏苡仁等。

忌：

• 生冷、油膩、不潔食物。
• 辛辣刺激性食物，例如辣椒、胡椒、生薑等。
• 油炸、煎烤、煙燻等加工食品。
• 過甜、過鹹、過酸等刺激性食物。

同時，需注意以下事項：

• 注意休息，避免過度勞累。
• 保持大便通暢，不要忍便。
• 保持室內空氣流通，勤換洗衣物。
• 保持心情舒暢，避免情緒激動。

食瀉是一種常見的消化系統疾病，如果出現腹瀉症狀，應及時就醫，以免延誤病情。