《中醫詞典》解釋「食諸肉中毒」的意思

雲端中醫編輯組 - 最後更新:2024-01-15

名詞介紹


食諸肉中毒,病名。因食疫畜肉出現中毒症狀。《諸病源候論.食諸肉中毒候》:「凡可食之肉,無甚有毒。自死者,多因疫氣所斃,其肉則有毒。若食此毒肉,便令人困悶吐利無度,是中毒。」

食諸肉中毒,是指因食用疫畜肉而引起的中毒症狀。疫畜肉是指因疫病而死亡的畜禽的肉。疫病是指由細菌、病毒等病原體引起的動物傳染病。疫畜肉中含有大量的病原體,食用後會引起中毒。

食諸肉中毒的症狀主要有:發熱、頭痛、全身乏力、食欲不振、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、便血等。嚴重者可出現呼吸困難、休克、昏迷等。

食諸肉中毒的治療主要是對症治療。可使用解毒藥物、抗生素等治療。

食諸肉中毒的預防主要是避免食用疫畜肉。在疫病流行期間,要注意做好畜禽的防疫工作,避免疫病的發生。

食諸肉中毒是一種嚴重的疾病,如果不及時治療,可能會危及生命。因此,在食用畜禽肉時,一定要注意肉品的來源,避免食用疫畜肉。