《中醫詞典》解釋「氣味」的意思
雲端中醫編輯組 - 最後更新：2023-11-20
名詞介紹
氣味是中藥學[1]名詞。即性味[2]。指藥物寒、熱、溫、涼四氣和辛、甘、酸、苦、咸五味[3]的基本屬性，它們直接影響藥物的作用與效能。
《神農本草經[4]》中記載：「味者，入口之覺也；氣者，入鼻之覺也；性者，入心之覺也。」氣味是藥物的基本屬性，是藥物作用的基礎。
四氣是指藥物的寒、熱、溫、涼四種性質。寒性藥物能清熱、瀉火、解毒[5]、除濕；熱性藥物能溫陽[6]、散寒、燥濕、祛痰；溫性藥物能溫中、散寒、除濕；涼性藥物能清熱、瀉火、解毒、除濕。
五味是指藥物的辛、甘、酸、苦、咸五種滋味。辛味藥物能發散風寒、行氣止痛、開竅醒神；甘味藥物能補益脾胃、滋養肝腎、潤肺止咳、緩急止痛；酸味藥物能收斂固澀、收濕止瀉、澀腸止血；苦味藥物能清熱燥濕、瀉火解毒、消積化滯、止渴；咸味藥物能軟堅散結、利水消腫、清熱解毒。
氣味是中醫辨證論治的重要依據。在臨床應用中，根據患者的體質、病情，選擇性味適宜的藥物，可以達到更好的治療效果。
以下是一些常見中藥的氣味：
在使用中藥時，一定要遵醫囑，切勿自行亂用。
參考資訊
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