《救急選方》~ 下卷 (21)
下卷 (21)
1. 中飲食毒門
飲食中毒煩懣。療之方。（金匱），苦參（三兩），苦酒（一升半）
上煮三沸。三上三下服之。吐食出即差。或以水煮亦得。又方。犀角湯亦佳。
貪食。食多不消。心腹堅滿痛。（金匱），鹽（一升），水（三升）
上煮。令鹽消。分三服。當吐出食。便差。
蜀椒閉口者有毒。誤食之。戟人咽喉。氣便欲絕。或吐下白沫。身體痹冷。急療之方。（金匱），濃煎豉汁飲之。桂煎汁飲之。飲冷水一二升。或食大蒜。或飲地漿。
誤吞椒閉氣不通。（百一），吃京棗三個。解之。
食諸菌中毒。悶亂欲死療之方。（金匱），大豆濃煮汁飲之。人糞汁飲一升。土漿飲一二升。服諸吐利藥並解。
食楓樹菌。而笑不止。療之以前方。（金匱）
誤食野芋。煩毒欲死。療之以前方。（人種芋三年不收。成野芋。並殺人。○金匱）
療中蕈毒同菰毒（聖濟），左纏藤。取枝莖。煎汁服之。
又方（夷堅志），取金銀花生啖。甚驗。
又方（得效方），用芫花。生為末。每服一錢。新汲水調服。以利為度。
又方（朱氏集驗），茱萸煎湯服。吐下解。又熟艾煮服三五盞。雄雞取熱血灌之。
又方（湯方集驗），六一散。（滑石六錢。甘草一錢。研勻。）每服二錢。水調服效。
又方（鄉藥集成），生苽少許。和油食之。（村家救急方。作冬瓜）癸丑年。家僮摘蕈燒於火中。戲云。食之味甘。一婢信之。食少許。又二婢在傍。取食些少。須臾三婢眩悶。一倒灶中。二入房而倒。倉卒無藥。令食生苽。又吃與真油一小滴。然後目開。渠云。眩悶中。生苽入口。則一路冷徹咽中。始知有生理。
療蕈毒欲死（百一），用石首魚頭。白水煮濃汁灌之。
解菌湯（辨證錄），療誤食毒菌。胸脹心疼腹痛。腸瀉而死。甘草（二兩），白芷（三錢）水煎服。服後乃用鵝翎。掃其咽喉。引其上吐。必盡吐出而愈。
又方（辨證錄），白礬（五錢），瓜蒂（七枚）
水煎服。非吐即瀉。而愈。
食松蕈中毒（本朝經驗），吃豆腐解之。
諸蕈如糖蕈之屬。經久皆毒。人食之。並有害。茄子水煮食之。且飲煮汁解之。（本朝經驗）
野菌毒（百病主治），甘草（煎麻油服），防風（汁），胡椒，生薑，梨葉（汁），荷葉（煎），阿魏，童尿，人屎汁（案吳蕈譜云。食蕈中毒二便頻遺。身軟口呿。以甘草濃煎灌之。獲愈。）
食芋中毒（本朝經驗），地漿，生薑汁
食蟹中毒。療之方。（金匱），紫蘇煮汁飲之。搗汁飲之亦良。
又方（本草），生藕汁，煮乾蒜汁，冬瓜汁，丁香
上服之並佳。
又方（證治要訣），丁香末。薑湯服五分。
又方（鄉藥集成），大黃，紫蘇，冬瓜
上水煎。一大盞服之效。
蟹柿相反。令人吐血。服此解。（本草），蘆根汁。
白話文：
中飲食毒門
飲食中毒讓人煩躁不安。治療方法：用苦參三兩，加入苦酒一升半，煮沸三次。分三次服用，每次都把藥液來回上下攪動。如果能把吃下去的東西吐出來就好了。也可以用水煮。另外，犀角湯也很好。
貪吃，吃太多導致食物不消化，造成肚子脹滿疼痛。治療方法：用鹽一升，加水三升，煮到鹽溶解。分成三次服用，應該會把食物吐出來，這樣就會好轉。
蜀椒如果閉口，就表示有毒。誤食會刺激咽喉，導致呼吸困難，甚至快要斷氣，或吐出白色泡沫，身體麻木冰冷。緊急治療方法：用濃豆豉汁喝下去。或是喝桂枝煎的汁。也可以喝一兩升的冷水。或吃大蒜。或喝地漿。
誤吞食閉口的椒，導致呼吸不順暢。治療方法：吃三個京棗，可以解毒。
吃各種菇類中毒，悶亂得快要死掉。治療方法：用濃豆汁喝下去。或喝一升人糞汁。或喝一兩升的泥漿。服用各種能讓人吐或拉肚子的藥都可以解毒。
吃了楓樹菇，會一直笑個不停。治療方法同上。
誤吃野芋，會煩躁痛苦得快要死掉。治療方法同上。(提醒：種植芋頭三年不收，就會變成野芋，會殺人。)
治療蕈類中毒，與菰類中毒相同：用左纏藤的枝莖煎汁服用。
另外一個方法：摘金銀花直接吃，很有效。
另一個方法：用芫花，生磨成粉，每次服用一錢，用新打的井水調服。以腹瀉為度。
另外一個方法：用茱萸煎湯喝，吐或拉出來就會解毒。或是煮熟艾草喝三五碗，或是取雄雞的熱血灌下去。
另外一個方法：用六一散（滑石六錢，甘草一錢，磨成粉），每次服用二錢，用水調服即可見效。
另外一個方法：用少許生苽，和油一起吃。（村里急救方法，其實是指冬瓜）癸丑年，家裡的僕人摘了菇放在火裡燒，開玩笑說：吃了很甜。一個婢女信以為真，吃了一點點。另外兩個婢女在旁邊，也吃了一些。沒多久，三個婢女都感到暈眩，一個倒在灶邊，兩個倒在房間。當時沒有藥，就讓她們吃生苽，又給她們吃一小滴麻油。之後她們就睜開眼睛了。她們說，暈眩的時候，生苽一入口，就感覺一路冰涼到喉嚨，才知道自己活下來了。
治療蕈類中毒快要死掉：用石頭魚頭，用白水煮濃湯灌下去。
解菌湯：治療誤食毒菇，導致胸脹、心疼、腹痛，拉肚子拉到快要死掉。用甘草二兩，白芷三錢，用水煎服。服用後，用鵝毛掃喉嚨，引導吐出，必須完全吐出來才會好。
另外一個方法：用白礬五錢，瓜蒂七個，用水煎服。不是吐就是拉，這樣就會好。
吃松菇中毒：吃豆腐就可以解毒。
各種菇類，如糖菇之類，放久了都有毒。人吃了都有害。用茄子煮水吃，並喝煮的水，可以解毒。
野菇的毒：用甘草煎麻油服用，或防風汁，或胡椒、生薑、梨葉汁、荷葉煎汁、阿魏、童尿、人屎汁。（參考吳蕈譜的說法，吃蕈中毒會頻繁大小便，身體軟弱，嘴巴張開，用濃甘草汁灌下去就會好）
吃芋頭中毒：用地漿，或是生薑汁。
吃螃蟹中毒，治療方法：用紫蘇煮汁喝。或是搗汁喝也很好。
另外一個方法：用生藕汁，或是煮過的乾蒜汁，或是冬瓜汁，或是丁香，服用都很好。
另外一個方法：用丁香末，用薑湯服五分。
另外一個方法：用大黃、紫蘇、冬瓜，用水煎煮，喝一大碗就會見效。
螃蟹和柿子相剋，會讓人吐血。喝這個可以解毒：蘆根汁。