《醫心方》~ 卷第二十九 (8)
卷第二十九 (8)
1. 合食禁第十一
又云:凡豬肝合小豆食之,傷人,心目不明。
又云:凡食生肉合飲乳汁,腹中生蟲。
又云:生鹿肉合食蝦汁,使人心痛。
又云:麋鹿肉不可雜蝦及諸刺生菜食之,腹中生蟲,不出三年死。
又云:鹿肉合食鯷魚之,殺人。(鮎一名鯷。)
又云:凡銅器盛豬肉汁,經宿津入肉中,仍以羹作食杏仁粥,必殺人。
又云:白蜜合白黍食之,傷五內,令不流。
又云:白蜜合食棗,傷人五內。
又云:白蜜不可合蔥韭食之,傷人五臟。
又云:食蜜並啖生蔥,反作腹痢。
又云:食甜酪勿食大酢,變為血尿。
又云:乳酪不可合食魚膾,腸中生蟲。
又云:乳汁不可合飲生肉,生腸中蟲。
又云:乳汁不可合食生魚,及成瘕。
又云:乳酪不可雜水漿食之,令人吐下。
又云:諸鳥肉及卵和合食,傷人。
《神農食經》云:生魚合蒜食之,奪人氣。
《千金方》云:白苣不可共酪食,必作䘌。
又云:竹筍不可共蜜食之,作內痔。
《孟詵食經》云:竹筍不可共鯽魚食之;使筍不消成嘓病,不能行步。
又云:枇杷子不可合食炙肉熱面,令人發黃。
又云:薺不可與面同食之,令人悶。
又云:鶉肉不可共豬肉食之。
《崔禹食錫食經》云:食大豆屑後,啖豬肉,損人氣。
又云:胡麻不可合食並蒜,令疾血脈。
又云:蘭鬲草勿合鹿肪食,令人陰痿。
又云:鷹勿合生海鼠食,令腸中冷,陰不起。
又云:李實不可合牛蘇食之,王鱉子。
又云:葵不可合蕨菜食,生蛔蟲。若覺合食者,取鬼花煮汁,飲一二升即消去。(鬼花者,八月九月梨花耳。採以為非常之備也。)
《馬琬食經》云:豬肉合葵菜食之,奪人氣。
《食經》云:鹿鴩並煮,食之殺人。
《朱思簡食經》云:鯽魚合鹿肉生食之,筋急嗔怒。
《養生要集》云:凡飲食相和失味者,雖云無損,不如不犯。膳有熊白,不宜以魚羹送之,失味。
有膳魚膾,不宜食雞鴩肉羹送之,失味。
芥子醬合魚膾食之,失味。
炙肉汁著漿清食之,有臊氣,失味。
搗蒜齏不宜著椒食之,苦失味。
青州棗合白蜜食之,失味,戟人咽喉。
酢漿粥和酪食之,失味。
酢棗食飲酒之,失味。
食乳麋以魚鮓送之,失味。
膳有魚膾,不宜以兔羹送之,失味。
膳有乳麋,不宜以魚肉送之,失味。
蒜薺合芥子醬食之,失味。
大豆合小豆食之,失味。
菘子合蕪荑食之,失味。
大豆合小麥食之,失味。
小芥合蘘荷食之,失味。
蕓薹合大芥食之,失味。
韭薤合食之,失味。
大芥合水蘇食之,失味。
蓼合小芥食之,失味。
膳有糯食酢及酢菹食之,失味。
白話文:
豬肝和小豆一起吃會傷身,導致心神不清。
生肉和乳汁一起喝會肚子裡長蟲。
生鹿肉和蝦汁一起吃會讓人心痛。
麋鹿肉不能和蝦以及帶刺的生菜一起吃,否則肚子裡會長蟲,三年內會死。
鹿肉和鯷魚一起吃會致命。(鯷魚也叫鮎魚。)
用銅器盛裝豬肉汁,隔夜後汁液滲入肉中,再用這種肉汁做杏仁粥吃,一定會死。
白蜜和白黍一起吃會傷五臟六腑,導致身體不暢通。
白蜜和棗一起吃會傷五臟六腑。
白蜜不能和蔥、韭一起吃,會傷五臟。
吃蜂蜜又吃生蔥會導致腹瀉。
喝甜酪不要吃醋,否則會變成血尿。
乳酪不能和魚膾一起吃,腸子裡會長蟲。
乳汁不能和生肉一起喝,會在腸道裡生蟲。
乳汁不能和生魚一起吃,會導致腫塊。
乳酪不能和水漿一起吃,會讓人嘔吐腹瀉。
各種鳥肉和鳥蛋一起吃會傷身。
《神農食經》說:生魚和蒜一起吃會奪走人的元氣。
《千金方》說:萵苣不能和酪一起吃,會長癬。
竹筍不能和蜜一起吃,會得內痔。
《孟詵食經》說:竹筍不能和鯽魚一起吃,會導致竹筍消化不良,引起腹部脹痛,無法行走。
枇杷核不能和炙肉熱麵一起吃,會讓人皮膚發黃。
薺菜不能和麵一起吃,會讓人胸悶。
鵪鶉肉不能和豬肉一起吃。
《崔禹食經》說:吃了大豆渣後,再吃豬肉,會損傷元氣。
胡麻不能和蒜一起吃,會導致血液循環疾病。
蘭鬲草不能和鹿油一起吃,會導致陽痿。
鷹肉不能和生海鼠一起吃,會導致腸胃冰冷,陽痿。
李子不能和牛膝一起吃,會導致腹瀉。
葵菜不能和蕨菜一起吃,會生蛔蟲。如果不小心一起吃了,可以用鬼花煮水喝,一兩升就能消除。(鬼花是八月九月梨樹上的蟲癭,採集它以備不時之需。)
《馬琬食經》說:豬肉和葵菜一起吃會奪走人體元氣。
《食經》說:鹿肉和鴩(一種鳥)一起煮,吃了會死。
《朱思簡食經》說:鯽魚和鹿肉一起生吃,會導致筋脈緊繃,易怒。
《養生要集》說:凡是食物搭配起來味道不好的,雖然說沒什麼損害,但還是不要一起吃比較好。例如熊掌配魚羹,味道不好;魚膾配雞肉羹,味道不好;芥末醬配魚膾,味道不好;炙肉汁加漿水,味道有腥臭味;搗蒜醬加胡椒,味道苦澀;青州棗配白蜜,味道不好,會刺激咽喉;醋漿粥配酪,味道不好;醋棗配酒,味道不好;吃乳麋用魚鮓佐餐,味道不好;魚膾配兔肉羹,味道不好;吃乳麋用魚肉佐餐,味道不好;蒜薺配芥末醬,味道不好;大豆配小豆,味道不好;菘子配蕪荑,味道不好;大豆配小麥,味道不好;小芥配蘘荷,味道不好;蕓薹配大芥,味道不好;韭薤一起吃,味道不好;大芥配水蘇,味道不好;蓼配小芥,味道不好;糯食配醋或醋漬菜,味道不好。