日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 龍眼肉

1. 龍眼肉

鑑別法，皮殼褐色。形如圓球。粒大。皮殼不破。內部之果肉多潤者。如玉龍眼肉。上品也。倘果肉乾固。或有黴生而酸。或粒小者。無用也。又有肉龍眼肉。系無殼之果肉。其表面滑澤。有縱之條紋。此又另一種物矣。

調製法，將玉龍眼肉破其殼。取其果肉。加於煎藥中。或丸藥中。

白話文：

鑑別法

龍眼的皮殼呈褐色，外形如圓球，果粒較大，皮殼完整無破損，內部果肉豐潤，如玉般晶瑩，稱為「玉龍眼肉」，是上品。

若果肉乾硬，或有霉點生長而帶酸味，或果粒較小，則無用。

另外還有一種「肉龍眼肉」，是無殼的果肉，表面光滑，有縱向的條紋，這又是另一種物種。

調製法

將玉龍眼肉破開殼，取其果肉，加入煎藥或丸藥中。