日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 綠豆

1. 綠豆

鑑別法，粒大如眼。身分重而無砂氣者為上。

調製法，用篩除去砂分。不去皮。兩手碎之。去皮則塞氣也。

白話文：

辨識方法是看它的大小像眼睛一樣。身體重量較重且沒有沙子味道的是好的。 製作方法是使用篩子去除掉沙子。不用剝皮。用手把它弄碎。如果去掉皮就會影響到藥效。