日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 知母

1. 知母

鑑別法，似石菖蒲根。有黃色之毛。馬大潤澤。味覺苦甘者稱為真知母。良品也。

調製法，用水洗後。暫時放置。用小刀切為二分左右之三角塊。或火炙切之。

白話文：

知母的鑑別方法：外形類似石菖蒲的根，表面有黃色的絨毛，質地肥潤光澤。味道苦中帶甘的才是正品知母，也是品質最好的。

知母的炮製方法：用水洗淨後，先放置一段時間，再用小刀切成約二分左右大小的三角塊。也可以先用火烤炙後再切。