鑑別法,肥大而軟者為上。舶來之物。曾用鹽漬。如系白色或呈紅黃色者。上品也。黑色者。下品也。 閱讀這段白話文翻譯白話文肉蓯蓉的鑑別方法:肥大而柔軟的為上品。肉蓯蓉是舶來品,曾經用鹽醃製過。如果是白色或紅黃色的,也是上品;黑色的則是下品。