日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 半夏

1. 半夏

鑑別法，粒大而圓。色白。皮純淨者。佳品也。質硬。皮呈褐色者下品也。其帶赤色或黑色者。大抵系腐過者。

調製法，浸於水內。夏令三小時。冬令一夜。待其水氣已入內部。取出之。置於籠中。俟其外面已干。以右手執小刀。左手持半夏。以拇指之指尖爪為加減。切為薄薄之圓板狀。就日光中曬乾之。半夏系「六陳」之一。以用陳品為上。昔人非經三年。決不使用。半夏曲是用生半夏洗淨土氣。

更在熱湯中洗滌六七次。去其黏滑之物。入於臼中。加生薑十分之一。以去其土氣。搗合為扁板狀。經過一二晝夜。然後就日光中曬乾貯之。

處方之藥味中尚有一種「半夏薑湯泡」者。即以半夏入薑湯中泡之是也。

白話文：

半夏的鑑別方法是：顆粒大而圓，顏色潔白，表皮乾淨純淨的為上品；質地堅硬，表皮呈褐色的為下品；帶有紅色或黑色的，大多是腐爛變質的。

半夏的炮製方法：先將半夏天氣熱時浸泡三小時，冬天浸泡一夜，待水分滲入內部後取出，放在蒸籠中晾乾。然後用右手拿小刀，左手拿半夏，用拇指指甲控制刀刃的深度，切成薄薄的圓片狀，再放在太陽下曬乾。半夏是「六陳藥」之一，陳久者為佳，古人一般要存放三年以上才使用。

半夏曲的製作方法是：將生半夏洗淨泥土，再用熱水反覆清洗六七次，去除黏液，然後放入臼中，加入十分之一重量的生薑去除土氣，搗成扁平狀，放置一到兩天後，再放在太陽下曬乾儲存。

處方中還有一種「半夏薑湯泡」，就是將半夏浸泡在薑湯中。