日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 小豆蔻

1. 小豆蔻

鑑別法，長圓形。色純白。肥厚。皮殼之表面。有淺之縱筋。香氣高者為上。尖端與下端純稜線之部分。縱筋尤多。又呈暗黃色者。皮殼表面之縱筋極深。香氣與前大異者劣品也。

白話文：

【鑑別法，長圓形。色純白。肥厚。皮殼之表面。有淺之縱筋。香氣高者為上。尖端與下端純稜線之部分。縱筋尤多。又呈暗黃色者。皮殼表面之縱筋極深。香氣與前大異者劣品也。】

【鑒別方法：選擇長圓形、顏色純白、肉質豐厚的物體。其外殼表面應具備淺淺的縱向紋路。如果該物體具有高雅的香味，則品質較優。特別是物體的尖端和底端，如果其邊緣呈現純粹的稜線，且此處的縱向紋路更加密集，同時若外殼表面的縱向紋路呈現暗黃色，那麼這種深度的紋路與先前的香味有顯著差異，則該物體被視為劣等品質。】