日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 縮砂

1. 縮砂

鑑別法，除其果殼。呈暗褐色。形橢圓而大者為上。色暗黑而易碎者次品也。現今市場中之物品。大部分無色相。表面往往塗以白粉者。又有附皮縮砂者。以形大內部有果實之集團者為良。

調製法，兩手細剖之。

白話文：

辨識方法是去掉果殼。呈現深褐色、形狀接近橢圓且大的是最好的。顏色很暗甚至容易破碎的是次等品。現在市面上的商品大多沒有色彩，表面上常常會抹上一層白色粉末，也有帶皮的縮砂，要選擇形狀大且內部有果實團塊的纔是好的。 製作方法是用雙手小心地切開它。