日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 蛇床子

1. 蛇床子

鑑別法，似小茴而較短小。味辛類荊芥。有香氣者名真蛇床子。良品也。然一般之蛇床子。形如米粒。有毛茸。此竊衣子也。

調製法，真蛇床子。稍稍炒用之。有毛茸者。日光中乾燥後。置臼中搗去其毛。炒後用之。

白話文：

鑑別法

蛇床子外觀類似小茴香，但體積較小。味道辛辣，類似荊芥。具有香味者稱為真蛇床子，品質良好。

然而，市面上常見的蛇床子，形狀像米粒，表面有毛茸，這其實是竊衣子，不是真蛇床子。

調製法

真蛇床子可稍微炒製後使用。

若遇到有毛茸的蛇床子，需先將其置於陽光下乾燥，再放入臼中搗去毛茸，之後再炒製使用。