日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 菖蒲根

1. 菖蒲根

鑑別法，從前用石菖蒲之根。現今市場中悉用端午日白菖蒲之根。形大。外皮青色。內部白色。香氣強而新者為上。

調製法，壓而薄切之。

白話文：

菖蒲根

鑑別方法：以前使用石菖蒲的根莖。現在市場上都用端午節採收的白菖蒲根莖。形體較大，外皮青綠色，內部白色，香味濃郁，新鮮的品質最佳。

炮製方法：壓扁後切成薄片。