日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 枳殼

1. 枳殼

鑑別法，形不過大。呈黑青色者為上。

調製法，水洗入籠。滴去其水分。乘其質軟時切之。

白話文：

辨識方法是看大小不超過正常範圍，呈現黑色或藍綠色的是最好的。 製作方式是用水清洗後放入蒸籠裡，把多餘的水分滴乾，趁著肉質柔軟的時候切成適當的大小。