日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 桔梗

1. 桔梗

鑑別法，形狀似沙參。少分歧之枝根。外皮褐色。內部白色。有滋味。大而一棵直立者為上。此名帶皮桔梗。其曬後呈純白色者稱曬桔梗。

調製法，浸於水中十五六分時間。壓而切之。或火炙後切之。

白話文：

桔梗

辨識方法：外形像沙參，但分枝較少。根的外皮呈褐色，內部白色，帶有味道。根莖粗大、單支直立者品質最佳，稱為帶皮桔梗。曬乾後呈純白色的稱為曬桔梗。

炮製方法：將桔梗浸泡在水中十五六個時辰（約半天到一天）。泡軟後壓扁再切片，或先用火烤炙後再切片。