日本·一色直太郎
《漢藥良劣鑑別法》~ 山茱萸
山茱萸
1. 山茱萸
鑑別法，色相為紫黑色。有酸味與澀味。色澤潤者為上。陳久者。肉少者無用。
調製法，從前除核用之。今則兩手碎之。
白話文：
辨識方法是看它的顏色呈紫色或黑色，味道帶有酸和澀的味道。色澤光亮且新鮮的是好的，存放時間長、果實較小的沒有價值。 製作時以前會先去籽再使用，現在用手把它弄碎即可。
注意：以上所有資訊僅供學術研究使用，任何醫療行為必須在專業醫師指導下進行！
鑑別法，色相為紫黑色。有酸味與澀味。色澤潤者為上。陳久者。肉少者無用。
調製法，從前除核用之。今則兩手碎之。
白話文：
辨識方法是看它的顏色呈紫色或黑色，味道帶有酸和澀的味道。色澤光亮且新鮮的是好的，存放時間長、果實較小的沒有價值。 製作時以前會先去籽再使用，現在用手把它弄碎即可。