日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 皂莢

1. 皂莢

鑑別法，有豬牙皂角與肥皂莢二種。豬牙皂角長二三寸。闊三分左右。向一旁彎曲。肥皂莢長四五寸。闊五分左右。子實黑。約計三四粒。以實少者為上品。日本皂莢呈赤褐色。長一尺余。闊一寸左右。少彎曲。莢中多厚肉而有黏性者為上。

調製法，棄其外面之黑皮。而以內面之白皮火焙之。用藥研之為粉。

又萬病回春中風條中。有通關散者。其藥味中有「牙皂去皮弦」云云。此即指除去皂莢上之黑皮與筋而言。

白話文：

皂莢的鑑別方法，有豬牙皂角和肥皂莢兩種。豬牙皂角長二到三寸，寬約三分左右，形狀彎曲。肥皂莢長四到五寸，寬約五分左右，種子黑色，約有三到四粒，種子少的品質較好。日本皂莢呈現赤褐色，長約一尺多，寬約一寸左右，彎曲較少，莢內厚肉且黏性強的品質最佳。

皂莢的炮製方法，需去除外層黑色果皮，留下內層白色果皮用火焙乾，再研磨成粉末使用。

另外，《萬病回春》中風篇裡的通關散藥方，提到「牙皂去皮弦」，指的是去除皂莢外層黑皮和筋絡。