日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 天瓜粉

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天瓜粉

1. 天瓜粉

鑑別法,天瓜粉系從瓜呂根上採取之澱粉。滑澤而微細。純白色者為上。將匙插入。見其黏著者無用。本品市場中假者極多。大抵用浮粉或片慄制之。

白話文:

鑑別方法:天瓜粉是從瓜蔞根部提取出來的澱粉。質地光滑細膩,純白色的爲佳品。將勺子插進去觀察是否有粘性,有粘性的不能使用。市場上假冒的產品很多,大部分是用漂浮物或者碎栗子製成的。