日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 吳茱萸

1. 吳茱萸

鑑別法，粒小呈黑色。有辛味苦味者為佳。經年而辛味已脫者無用。日本產者。粒大倍於華產。氣味烈。經年者為佳。稱為真吳茱萸。

調製法，從前水洗後。就日光中干後用之。或用兩手扯碎之亦可。

白話文：

鑑別法：

• 粒小呈黑色，有辛味苦味者為佳。 意思是，吳茱萸的果實，颗粒要小且呈黑色，带有辛辣和苦的味道，这种品质最好。
• 經年而辛味已脫者無用。 如果吴茱萸存放时间过长，辛辣的味道已经消失，就没什么用处了。
• 日本產者，粒大倍於華產，氣味烈。經年者為佳。稱為真吳茱萸。 日本产的吴茱萸，果实比中国产的大一倍，气味也更浓烈，存放时间长了的反而更好，这种称为真正的吴茱萸。

調製法：

• 從前水洗後，就日光中干後用之。 以前人们会先用水将吴茱萸洗干净，然后放在太阳底下晒干，再使用。
• 或用兩手扯碎之亦可。 也可以用双手将吴茱萸搓碎，方便使用。