日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 吳茱萸

1. 吳茱萸

鑑別法，粒小呈黑色。有辛味苦味者為佳。經年而辛味已脫者無用。日本產者。粒大倍於華產。氣味烈。經年者為佳。稱為真吳茱萸。

調製法，從前水洗後。就日光中干後用之。或用兩手扯碎之亦可。

白話文：

吳茱萸

鑑別方法：顆粒小且呈黑色，具有辛辣苦味者為上品。放置多年辛辣味已消失者則無效。日本產吳茱萸，顆粒比中國產的大一倍，氣味濃烈，放置多年者為佳，稱為真吳茱萸。

調製方法：過去習慣用水洗淨後，曬乾再使用；或用手搓碎亦可。