日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 牛膝

1. 牛膝

鑑別法，淡黃色。長大而肥。實質軟者為上。帶暗色之物。或短而堅者無用。

調製法，先去莖。次火其根元。壓後。切為長二分之物。浸於水中者。色相惡。

白話文：

辨識方法是看它的顏色是否淡黃色、形狀是否長大且肥厚、內部是否有柔軟的特徵；如果這些條件都符合，那就是好的品種。那些呈現深色或者又矮小而且硬梆梆的就沒有用了。 製作的方法首先是去掉花莖，然後再把根部放在火裡烤一會兒，接著把它們擠壓一下，最後切成兩公釐左右的片狀。浸泡在水中的東西可能會變得很難看。