鑑別法，粒大而辛味強。有新氣者為上。
調製法，暫浸於水後。取出滴去其水分。兩手切之。
白話文
胡椒：
辨識方法：顆粒要大，辣味要濃。聞起來有新鮮氣味的品質最好。
炮製方法：先泡在水裡一下。然後取出，瀝乾水分。再用手搓揉。
漢藥
胡椒
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鑑別法，粒大而辛味強。有新氣者為上。
調製法，暫浸於水後。取出滴去其水分。兩手切之。
胡椒：
辨識方法：顆粒要大，辣味要濃。聞起來有新鮮氣味的品質最好。
炮製方法：先泡在水裡一下。然後取出，瀝乾水分。再用手搓揉。