日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 當藥

1. 當藥

鑑別法，開無數之花。附著全草。經久不落。葉多。經過二年之品。一望而見其為褐色而長大者為良。短而如矮腳雞式者亦佳。長而色相黑者次品也。新貨帶青味。其值廉。故往往有投入沸湯。日光中干之。製為色相古雅之偽品者。然苦味已脫而味甚薄。以手觸之。硬軟之度判然。大者三枚為一袋。形高嵩者為上。

調製法，民間藥應用者極少。去其莖。採取其花與葉。藥研粉細之。為賣藥之原料用。

白話文：

鑑別法

• 開滿無數花朵，花朵附著在整株草藥上，久久不掉落，葉子繁多，且經過兩年的藥材。
• 觀察藥材，顏色呈褐色且長大的，品質最佳。
• 短小如矮腳雞般矮小的，也屬良品。
• 長而顏色偏黑的，則為次品。
• 新鮮的藥材帶有青味，價格低廉，因此常被用沸水煮過，在陽光下曬乾，製成色澤古雅的假貨。
• 但假貨的苦味已消失，味道很淡。用手觸摸，硬軟程度判別明顯。
• 大的藥材，三枚裝成一袋，形狀高聳的為上品。

調製法

• 民間藥用此藥材的案例極少。
• 將藥材的莖去掉，採集花朵和葉子，研磨成細粉，作為藥材販售。