日本·一色直太郎

《漢藥良劣鑑別法》~ 莪蒁

1. 莪蒁

鑑別法，略同蓬莪蒁。大而肥。內部佳良。有新意者為良。小而瘠且陳久者無用。

調製法，火炙乘暖用小刀切為小角塊。水浸而切者。須浸一星期。

白話文：

莪蒁的鑑別方法與蓬莪蒁類似，但好的莪蒁個頭大且肥實，內部質地優良，聞起來有新鮮氣味者為佳。個頭小、瘦弱且存放已久的則無藥用價值。

炮製方法是：將莪蒁用火烤熱，趁溫熱時用小刀切成小塊。如果用水浸泡後再切，則需浸泡至少一星期。