《本草正》~ 菜部 (2)
菜部 (2)
1. 韭菜
味辛、甘、微澀，性溫。善溫中，安五臟，和胃氣，健脾氣，除濁氣，開胃進食，祛心腹痼冷、痃僻、隔噎滯氣，止消渴、瀉痢膿血、腹中冷痛，壯腎氣，暖腰膝，療泄精、帶濁，俱宜常煮食之，大能益人。
若欲消胃脘瘀血作痛及中風痰盛、失音、上氣喘急，或中飲食、藥毒，或暴見吐血、衄血、尿血、打僕瘀血、婦人經滯、血逆上衝心腹，或被狂犬、蛇蟲惡毒，勢在危急者，俱宜搗生韭汁服之，或從吐出，或從內消，皆得愈也。或用煎湯，薰產婦血暈；亦可洗腸痔、脫肛。
白話文：
韭菜味辛甘微澀，性溫。能溫暖脾胃，滋養五臟，調和胃氣，增強脾胃功能，去除體內濁氣，促進食慾，治療胃寒、腹部冷痛、呃逆、消化不良等症狀，能止渴，治療腹瀉、痢疾、便血等症狀，壯陽固腎，溫暖腰膝，治療遺精、白帶等症狀，經常煮食韭菜對身體大有益處。
如果想治療胃脘瘀血疼痛、中風痰盛、失聲、呼吸急促，或是食物中毒、藥物中毒，或突然吐血、鼻出血、尿血、跌打損傷瘀血、婦女經期不調、血逆衝上心腹，或是被狂犬、蛇蟲咬傷，情況危急時，可以將韭菜搗爛取汁服用，可以從嘔吐物中排出毒素，或從體內自行消散，都能痊癒。也可以煎煮韭菜湯，用於治療產婦血暈；也可以用韭菜汁清洗腸痔、脫肛。
2. 韭子
味辛，性溫。陰中陽也。宜炒黃用之。主夢泄遺精、尿血，暖腰膝，壯陽道，治鬼交，補肝腎、命門，止小便頻數、遺尿及婦人白淫、白帶、陰寒、小腹疼痛。
白話文：
韭菜子味辛性溫，屬陰中之陽。宜炒熟後使用。主治夢遺滑精、尿血，溫暖腰膝，壯陽，治療陽痿，補益肝腎和命門火，能止小便頻數、遺尿，以及婦女白帶、陰寒、小腹疼痛等症。
3. 百合
味微甘、淡，氣平。功緩。以其甘緩，故能補益氣血，潤肺除嗽，定魄安心，逐驚止悸，緩時疫、咳逆，解乳癰、喉痹，兼治癰疽，亦解蠱毒，潤大小便，消氣逆、浮腫。仲景用之以治百合證者，蓋欲藉其平緩不峻，以收失散之緩功耳。虛勞之嗽，用之頗宜。
白話文：
百合味甘淡，性平，作用緩和。因為它甘味平和，所以能滋補氣血，潤肺止咳，寧心安神，鎮驚止悸，緩解時疫、咳嗽逆氣，治療乳腺炎、喉痺，也能治療癰疽，甚至解毒，潤澤大小便，消除氣逆、浮腫。張仲景用百合治療百合病，正是利用其平和緩和的特性，慢慢地恢復失去的平衡。對於虛勞引起的咳嗽，百合尤其適合。
4. 蒲公英
（即黃花地丁）
味微苦，氣平。獨莖一花者，是；莖有者，非。入陽明、太陰、少陽、厥陰經。同忍冬煎汁，少加酒服，潰堅消腫，散結核、瘰癧最佳；破滯氣，解食毒，出毒刺俱妙；若婦人乳癰，用水酒煮飲，以渣封之，立消。
白話文：
蒲公英（即黃花地丁）
味道略苦，性平。只有一根莖，開一朵花的才是；有多根莖的，就不是。它可以進入人體的陽明、太陰、少陽、厥陰經脈。與忍冬花一起煎汁，加少許酒服用，能有效消除腫塊硬結，治療結核、瘰癧最好；它還能消除脹氣，解食物中毒，排出毒刺也很有效；如果婦女患有乳腺炎，可以用水酒煮沸服用，再用藥渣敷在患處，就能很快消腫。