劉文泰等

《本草品彙精要》~ 卷之三十七 (3)

1. 豌豆

（無毒）　　蔓生

豌豆主調順營衛益中平氣（出紹興本草）【名】寒豆【苗】謹按此種引蔓而生，花開青紅色，作莢長寸余，其實有蒼白二種，皆如梧桐子，差小而少圓，四五月熟。南人謂之寒豆，儉年亦可代糧。世亦取以為醬。近多水浸磨之，以亂蒸粉也。紹興校定云一名蠶豆，但叢生不作蔓，葉如慎火草而長大，沙綠色，三月內著莢如人指，其實甘美，煮食之益人。【地】處處有之。

【時】（生）春生苗（採）四五月取實【收】曬乾【用】實【色】蒼白【味】甘【性】平【氣】氣之薄者陽中之陰【臭】腥【制】去莢用

2. 青小豆

（無毒）　　植生

青小豆主熱中消渴止下痢去腹脹產婦無乳汁爛煮三五升食之即乳多（今補）

【苗】謹按此種苗葉花實皆與大豆相似惟其實小而色青為異也

【地】處處皆有之

【時】（生）夏生苗（採）秋取實

【收】曬乾

【用】實

【色】青

【味】甘

【性】寒

【氣】氣之薄者陽中之陰

【臭】腥

3. 四種陳藏器余

糟筍中酒，味鹹，平，無毒，主噦氣，嘔逆。小兒乳和少牛乳飲之，亦可單服，少許磨癧、瘍風。此糟筍節中水也。○社酒噴屋四壁，去蚊蟲。納小兒口中，令速語。此祭祀社余者酒也。○蓬草子作飯，食之無異糠米，儉年食之也。○寒食麥人粥，有小毒，主咳嗽，下熱氣，調中。

和杏仁作之佳也。○別錄云：治蛟龍病，寒食強餳。開皇六年，有人正月食芹得之。其病發似癇，面色青黃。服寒食強餳二年，日三吐出蛟龍，有兩頭，可驗。