《本草品彙精要》~ 卷之二十三 (3)
卷之二十三 (3)
1. 牛乳
（無毒）
牛乳主補虛羸止渴（名醫所錄）【地】〔唐本注云〕𤚩牛水牛南北皆有之𤚩牛乳為佳而不用新飲者水牛乳造石蜜須用之及作酪濃厚味勝於𤚩牛也【時】〔生〕無時〔採〕無時【收】瓷器收貯【色】白【味】甘【性】微寒【氣】氣之薄者陽中之陰【臭】膻【主】止渴潤燥【制】凡使乳必煮一二沸停冷啜之熱食即壅【治】〔療〕〔日華子云〕黃牛乳髓潤皮膚養心肺解熱毒〔陳藏器云〕下熱氣止渴〔別錄云〕除胃中熱心脾中熱下焦虛冷小便多漸羸瘦〔補〕〔別錄云〕補虛羸【合治】合酥煎數沸待冷服去冷氣痃癖羸瘦○合薑汁銀石器中煎數沸服治小兒煩熱穢【禁】熟飲令人口乾患冷氣人不宜服之𤚩牛乳生飲令人利【忌】與生魚食之則作瘕與酸物同食令人腹中結症【解】熱毒
2. 酥
（無毒）
酥補五臟，利大腸，主口瘡（名醫所錄）【地】〔陶隱居云〕出外國，亦從益州來，今南北皆有之，是牛羊乳而成，作之自有法，蓋酪成於乳，酥成於酪，堪作餅，食之甚肥甘。〔唐本注云〕酥掏（他勞切）酪作之，其性猶與酪異，然有牛酥，羊酥，而牛酥甚於羊酥，其犛（音茅）牛復優於家牛也。【時】〔生〕無時，〔採〕無時。
【收】瓷器盛貯。【用】冬月取者佳。【色】白。【味】甘。【性】微寒。【氣】氣之薄者陽中之陰。【臭】膻。【主】益心肺，潤毛髮。【治】〔療〕〔日華子云〕酥止渴及嗽，除肺痿心熱並吐血。〔孟詵云〕除胸中熱，利腸胃。〔別錄云〕敷蜂螫。【合治】合諸膏摩風腫，踠趺血瘀。
○合鹽敷惡蟲咬。
3. 酪
（無毒）
酪主熱毒，止渴，解散，發利，除胸中虛熱，身面上熱瘡，肌瘡。（名醫所錄）【地】〔圖經曰〕舊本不載所出州郡，今南北多有之。牛、馬、驢、羊乳，大抵功用相近，惟驢乳性冷利，不堪作酪；羊乳溫補；馬乳作酪為佳，不若牛乳為上也。【時】〔生〕無時〔採〕無時【收】以瓷器貯之【色】白【味】甘酸【性】寒【氣】氣薄味厚，陰中之陽【臭】膻【治】〔療〕〔日華子云〕牛酪止煩渴，熱悶，心膈熱痛。〔別錄云〕牛酪消熱毒，除胸中熱，及蚰蜒入耳，灌耳中即出。
若入腹，飲酪自消為黃水。【合治】合鹽熱煮摩丹毒癮疹即消。【禁】患冷人勿食羊乳酪。○患痢人亦不可食。
4. 乳腐
（無毒）
乳腐潤五臟，利大小便，益十二經脈，微動氣。細切如豆麵，拌醋漿水煮二十餘沸，治赤白痢。小兒患服之彌佳。（名醫所錄）【地】南北皆有之【時】〔生〕無時〔採〕無時【用】細膩不去酥者佳【色】白【味】甘【性】微寒【氣】氣之薄者陽中之陰【臭】膻【禁】多食動氣
5. 醍醐
（無毒）
醍醐主風邪痹氣通潤骨髓（名醫所錄）【地】〔圖經曰〕舊不載所出州土，今南北皆有之。此酥中之精液也，功優於酥。好酥一石止有醍醐三四升。熟抨（普耕切）煉貯器中，待凝穿中至底便津出而得之。〔蜀本云〕一說在酥中，盛冬不凝，盛夏不融者是也。〔衍義曰〕作酪時上有一重凝者為酪面，酪面上其色如油者為醍醐，熬之即出，不可多得，極甘美。雖如此取之，用處亦少，惟潤養瘡痂最相宜也。
【時】〔生〕無時。〔採〕無時。【收】性滑，以物盛之皆透，惟雞子殼及葫瓢盛之不出。【色】白。【味】甘。【性】平寒。【氣】氣之薄者陽中之陰。【臭】膻。【主】潤心肺澤肌膚。【制】〔雷公云〕凡使以綿重濾過，於銅器中沸三兩沸了用。【治】〔療〕〔日華子云〕止驚悸心熱頭疼，明目，敷腦頂心。
〔衍義曰〕潤養瘡痂。〔別錄云〕散風邪通潤骨髓，及肺病咳嗽膿血不止。【合治】合酒調服，療中風煩熱，皮膚瘙癢，及補虛去風濕痹。
6. 象牙
(無毒附齒肉睛膽胸骨胎生)
象牙主諸鐵及雜物入肉刮取屑細研和水敷瘡上及雜物刺等立出○齒主癇病屑為末炙黃飲下○肉味淡不堪啖多食令人體重主禿瘡作灰和油塗之○睛主目疾和乳滴目中○胸前小橫骨令人能浮水作灰酒服之(名醫所錄)【地】〔圖經曰〕出交趾潮循等州其獸孕五歲始產六十歲骨方足身有百獸肉自有分段或曰身具十二肖肉配十二辰惟鼻是其本肉鼻端有爪可拈針芥膽不附肝隨四季而在四腿春在前左夏在前右如龜定體太平廣記雲安南有象能知人曲直有鬥訟者行立而嗅之有理者則過無理者以鼻卷之擲空數丈以牙接而刺之即若豸之觸奸草之指佞蓋物性之靈而所稟剛正之氣然耳【用】牙齒骨肉睛膽【色】白【味】淡【性】平【氣】氣之薄者陽中之陰【臭】朽【制】刮細屑用【治】〔療〕〔圖經曰〕治咽中刺刮屑水調服〔日華子云〕治小便不通生煎服之小便多燒灰飲下 膽明目及治疳〔別錄云〕膽水和塗瘡腫瘥又口臭每夜水研少許綿裹貼齒根或含之平明暖水洗口如此三五度瘥【合治】合白梅肉敷小兒誤為諸骨及魚骨刺入肉不出者○合琥珀竹膏真珠犀角牛黃治風癇熱骨蒸勞諸瘡○膽合乳滴目中療目疾【禁】多食肉令人體重