《神農本草經疏》~
1. 卷二十三
2. 果部三品
總五十三種，今疏其要者二十種，又木部移入三種。
上品：藕實（藕、蓮鬚附），橘袖（青皮、核、葉附），大棗，覆盆子，雞頭實
中品：梅實，木瓜，柿，烏芋，枇杷葉，荔枝子，石蜜，甘蔗，沙糖
下品：桃核仁，杏核仁，梨，胡桃，海松子，橄欖，龍眼（木部移入），赤爪木（即山楂，木部移入），榧實（木部移入）
白話文：
果類共計五十三種，這裡只詳述重要的二十種，另從木部移入三種。
上品：蓮藕（包括蓮藕、蓮鬚）、橘子（包括橘皮、橘核、橘葉）、大棗、覆盆子、芡實
中品：梅子、木瓜、柿子、芋頭、枇杷葉、荔枝、蜂蜜、甘蔗、砂糖
下品：桃仁、杏仁、梨子、核桃、松子、橄欖、龍眼（從木部移入）、山楂（即赤爪木，從木部移入）、榧子（從木部移入）
3. 藕實
味甘，平、寒，無毒。主補中養神，益氣力，除百疾。久服輕身耐老，不飢延年。
疏：，藕實得天地清芳之氣，稟土中衝和之味，故味甘氣平。《別錄》：寒，無毒。入足太陰、陽明，兼入手少陰經。土為萬物之母，後天之元氣藉此以生化者也。母氣既和則血氣生，神得所養而疾病無由來矣。藕實正稟稼穡之化，乃脾家之果，故主補中養神，益氣力，除百疾，及久服輕身耐老，不飢延年也。孟詵：主五臟不足傷中，益十二經脈血氣。《大明》主止渴去熱，安心，止痢，治腰痛及泄精。多食令人喜。皆資其補益心脾之功也。
主治參互
得川黃連、白芍藥、白扁豆、乾葛、升麻、紅曲、橘紅、甘草、滑石、烏梅為丸，治滯下如神。下痢飲食不入，俗名噤口痢，此證大危。用鮮蓮肉一兩，黃連五錢，人參五錢，水煎濃。細細與呷，服完思食便瘥。同菟絲子、五味子、山茱萸、山藥、車前子、肉豆蔻、砂仁、橘紅、芡實、人參、補骨脂、巴戟天，治脾腎俱虛，五更泄瀉。有肺熱者去人參、肉豆蔻。
孟詵《食療》：服食不飢。石蓮肉蒸熟去心，為末，煉蜜丸梧子大。日服三十丸。此仙家方也。《普濟方》：白濁遺精。石蓮肉、龍骨、益智仁等分，為末。每服二錢，空心米飲下。《直指方》：心虛赤濁。蓮子六一湯：用石蓮肉六兩，炙甘草一兩，為末。每服一錢，燈心湯下。
《丹溪心法》：久痢噤口。石蓮肉炒為末，每服二錢，陳倉米湯調下，便覺思食，甚妙。
簡誤
藕實，脾家果也。甘平無毒，於諸疾並無相迕。第生者食之過多，微動冷氣脹人。石蓮子乃九月經霜後採，堅黑如石者，破房得之，墮水入泥者良。今肆中一種石蓮子，狀如榧子，其味大苦，產廣中，出樹上，木實也，不宜入藥。
白話文：
蓮子味甘，性平偏寒，無毒。能滋補脾胃、養心安神，增強體力，治療百病。長期服用可輕身延年，不感覺飢餓，延長壽命。
蓮子吸收天地間清新的氣息，蘊含土中溫和的滋味，所以味甘性平。《名醫別錄》記載：蓮子性寒，無毒，歸入足太陰脾經、足陽明胃經，也兼入手少陰心經。脾土是萬物之母，人體後天之氣都依靠它來化生。脾氣平和，則氣血充足，精神充沛，疾病自然不會產生。蓮子是稼穡之物，是脾臟的果實，因此能滋補脾胃、養心安神，增強體力，治療百病，長期服用還能輕身延年，不感覺飢餓，延長壽命。孟詵說：蓮子能治療五臟虛弱、心胃受損，能益十二經脈的血氣。《大明本草》記載：蓮子能止渴消暑，安心定神，止痢，治療腰痛和遺精。多吃蓮子令人心情愉悅，這些功效都源於其滋補心脾的功效。
治療方法：
將蓮子與川黃連、白芍藥、白扁豆、葛根、升麻、紅曲、橘紅、甘草、滑石、烏梅等藥材製成丸劑，治療久瀉，療效如神。對於噤口痢（嚴重腹瀉伴隨飲食不入）這種危急症狀，可用鮮蓮肉一兩，黃連五錢，人參五錢，水煎濃縮，少量多次服用，服完後就會想吃東西，病情就會好轉。蓮子與菟絲子、五味子、山茱萸、山藥、車前子、肉豆蔻、砂仁、橘紅、芡實、人參、補骨脂、巴戟天等藥材配伍，治療脾腎兩虛引起的五更泄瀉。若有肺熱，則應去除人參和肉豆蔻。
孟詵《食療本草》記載：服用蓮子能讓人不感覺飢餓。將蓮子蒸熟去心，研磨成粉，煉蜜製成梧子大小的丸藥，每日服用三十丸，這是仙家秘方。《普濟方》記載：蓮子可治療白濁遺精，將蓮子、龍骨、益智仁等分量研磨成粉，每次服用二錢，空腹用米湯送服。《直指方》記載：治療心虛導致小便赤濁，用蓮子肉六兩，炙甘草一兩，研磨成粉，每次服用一錢，用燈芯湯送服。
《丹溪心法》記載：治療久痢噤口，將蓮子炒研成粉，每次服用二錢，用陳倉米湯送服，很快就會想吃東西，效果很好。
辨偽：
蓮子是脾胃之果，味甘性平無毒，對各種疾病都沒有衝突。只是生蓮子吃得太多，會略微寒涼，導致腹脹。真正入藥的蓮子是九月霜降後採收的，堅硬如石，黑色的，從蓮蓬中採摘的，掉入水中淤泥中的更好。現在市面上的一種蓮子，形狀像榧子，味道很苦，產自廣東，長在樹上，是木本植物的果實，不宜入藥。
4. 附：藕
《唐本》注：主熱渴，散留血，生肌。久服令人心歡。《藥性論》云：藕汁，味甘，能消瘀血不散。藕節，搗汁主吐血不止，或口鼻出血。孟詵云：生食之，主霍亂後虛渴煩悶不能食。其產後忌生冷物，惟藕不同生冷，為能破血故也。蒸食甚補五臟，實下焦。陳藏器云：消食止泄，除煩，解酒毒，及病後熱渴。
日華子云：止霍亂，開胃消食，除煩止悶，口乾渴疾，止怒，令人喜，破產後血悶，搗罯金瘡並傷折，止暴痛。
疏：，藕稟土氣以生，其味甘，生寒熟溫。入心、脾、胃三經。生者甘寒，能涼血止血，除熱清胃，故主消散瘀血，吐血，口鼻出血，產後血悶，閟金瘡傷折，及止熱渴，霍亂煩悶，解酒等功。熟者甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，實下焦，消食止泄，生肌，及久服令人心歡止怒也。本生於汙泥之中，而體至潔白，味甚甘脆，孔竅玲瓏，絲綸內隱，療血止渴，補益心脾，真水果中之嘉品也。又能解蟹毒。
〔附〕蓮蕊須，一名佛座須。味甘澀，氣溫。《本經》不收，而古方固真補益方中，往往用之。詳其主治，乃是足少陰經藥，亦能通手少陰經。能清心入腎，固精氣，烏鬚髮，止吐血，療滑泄。同黃桕、砂仁、沙苑蒺藜、魚膠、五味子、覆盆子、生甘草、牡蠣，作丸。治夢遺精滑，最良。
白話文：
附：藕
藕性味甘，生則寒涼，熟則溫和，具有清熱解毒、涼血止血、健脾開胃、補益心脾等功效。
古籍記載，藕能治療熱渴、散瘀止血、生肌。長期食用可令人心情愉悅。藕汁能消散瘀血，藕節搗汁可治療吐血不止或口鼻出血。生藕能緩解霍亂後的虛渴煩悶、食慾不振；產婦忌食生冷，但藕例外，因其能破血。蒸熟的藕能補益五臟，溫暖下焦。此外，藕還能消食止瀉、除煩解酒、治療病後熱渴。
藕還能止霍亂、開胃消食、除煩止悶、治療口乾舌燥、消怒解氣，並能緩解產後瘀血引起的悶痛。將藕搗碎，可敷於金瘡及骨折處，止痛。
總而言之，藕因生長在泥土中卻潔白甘脆，孔道玲瓏，具有療血止渴、補益心脾的功效，是水果中的上品，還能解蟹毒。
蓮蕊鬚（佛座鬚）味甘澀，性溫，具有清心補腎、固精益氣、烏髮、止吐血、治療滑泄等功效，常被用於治療夢遺滑精等症。