繆希雍

《神農本草經疏》~ 卷十六 (4)

1. 牛乳

微寒。補虛羸，止渴。

2. 乳腐

味甘，微寒，無毒，主潤五臟，利大小便，益十二經脈。

疏：，牛乳，乃牛之血液所化。其味甘，其氣微寒，無毒，甘寒。能養血脈，滋潤五臟，故主補虛羸止渴。及乳腐所主皆同也。《日華子》主養心肺，解熱毒，潤皮膚者，亦此意耳。

肝：味苦、甘，氣和平，食之能補肝，治雀盲。

主治參互

同人乳、羊乳、梨汁、蘆根汁、蔗漿，熬膏，治反胃噎膈，大便燥結。宜時時飲之，兼能止消渴。夏子益《奇疾方》：肉人怪病。人頂生瘡五色，如櫻桃狀，破則自頂分裂，連皮剝脫至足，名曰肉人。常飲牛乳自消。

簡誤

患冷氣人忌之，與酸物相反，令人腹中癥結。脾胃作泄者，亦不得服。

3. 酥

微寒。補五臟，利大腸，主口瘡。

疏：，酥乃牛乳所出，乳之精華也。其味甘，氣微寒無毒。性滑澤。五臟皆屬陰，酥乃陰血之精華，故能補五臟。血枯火盛，大腸燥結，乃口舌生瘡。甘寒除熱補血，故主利大腸、口瘡也。

〔按〕酥酪醍醐，總成於牛乳，但有精粗之別耳。其性大抵皆滋潤滑澤，宜於血熱枯燥之人。其功不甚相遠，故二物不復載。

主治參互

凡一切藥，用酥炙者，取其潤燥兼能益精髓，補血脈；又有滲入骨肉，使骨易糜之功。《外臺秘要》：一切肺病咳嗽，膿血不止。用好酥五十斤，煉三遍，當出醍醐。每服一合，日三服，以瘥為度，神效。

簡誤

性能利竅，驟食之使人遺精。