《證類本草》~ 卷第二十三 (3)
卷第二十三 (3)
1. 藕實莖
蓮子心，止霍亂。又云蓮花，暖，無毒。鎮心，輕身，益色，駐顏。入香甚妙。忌地黃、蒜。又云荷葉，止渴，落胞，殺蕈毒，併產後口乾，心肺燥，煩悶，入藥炙用之。
圖經曰：藕實莖，生汝南池澤，今處處有之。生水中，其葉名荷。謹按《爾雅》及陸機疏謂：荷為芙蕖，江東呼荷。其莖茄；其葉蕸（加遐二音或作葭）；其本蔤（土筆切），莖下白蒻（音若）在泥中者；其花未發為菡萏，已發為芙蓉；其實蓮，蓮，謂房也；其根藕，幽州人謂之光旁，至深益大，如人臂；其中的。蓮中子，謂青皮白子也。
中有青，長二分，為薏，中心苦者是也。凡此數物，今人皆以中藥。藕，生食其莖，主霍亂後虛渴煩悶，不能食及解酒食毒。花，鎮心，益顏色，入香尤佳。荷葉，止渴，殺蕈毒。今婦人藥多有用荷葉者。葉中蒂，謂之荷鼻。主安胎，去惡血，留好血。實，主益氣。其的至秋表皮黑而沉水者，謂之石蓮。
陸機云：可磨為豉，如米飯，輕身益氣，令人強健。醫人炒末以止痢，治腰痛。又治噦逆，以實仁六枚，炒赤黃色，研末，冷熟水半盞，和服，便止。惟苦薏不可食，能令霍亂。大抵功用主血多效。乃因宋太官作血䘓，庖人削藕皮，誤落血中，遂散不凝，自此醫家方：用主血也。
聖惠方：治時氣煩渴。用生藕汁一中盞，入生蜜一合，令勻，分為二服。又方：治食蟹中毒。以生藕汁，或煮乾蒜汁，或冬瓜汁並佳。又方：治撲打墜損，惡血攻心，悶亂疼痛。以火乾荷葉五斤，燒令煙盡，細研。食前以童子熱小便一小盞，調三錢匕，日三服。又方：益耳目，補中，聰明強志。
蓮實半兩，去皮心細研，先煮令熟；次以粳米三合作粥，候熟，入蓮實，攪勻食之。千金方：治墜馬，積血心腹，唾血無數。干藕根末，酒服方寸匕，日三。肘後方：令易產。蓮花一葉，書"人"字吞之，立產。經驗後方：主吐血咯血。以荷葉焙乾為末，米湯下二錢匕。梅師方：治產後余血不盡，奔上衝心，煩悶腹痛。
以生藕汁二升飲之。孫真人：蓮子不去心食，成霍亂。食醫心鏡：藉實，味甘，平，無毒。主補中養神，益氣力，除百病。久服令人歡心，止渴去熱，輕身耐老，不飢延年。其根止熱渴，破留血，生肌。久服令人悅澤矣。救急方：治產後血不盡，疼悶心痛。荷葉熬令香，為末，煎水下方寸匕。
集驗方：治漆瘡。取蓮葉乾者一斤，水一斗，煮取五升，洗瘡上，日再，瘥。詩疏的，五月中生蓮脆，至秋表皮黑，的成可食，可摩以為飯，如粟飯。輕身養氣，令人強健。又可為粥。唐書姜撫言服常春藤，使曰發還須，則長生可致。藤生太湖最良。終南往往有之，不及也。
白話文：
蓮子心可以止霍亂。也有人說蓮花性溫，無毒，可以安定心神，使身體輕盈，容光煥發，保持年輕。加入香料中效果很好。忌與地黃、蒜同用。另有說法，荷葉能止渴、墮胎、解蕈類毒，還能緩解產後口乾、心肺燥熱、煩悶等症狀，入藥時要炙烤過再用。
《圖經》記載：藕實莖生長在汝南的池塘沼澤，現在各地都有。它生長在水中，葉子叫做荷。根據《爾雅》及陸機的註解，荷又稱芙蕖，江東一帶稱之為荷。它的莖叫做茄；葉子叫做蕸（音同「霞」或「葭」）；根部叫做蔤（音同「筆」），莖下方在泥土中的白色嫩莖叫做白蒻（音同「若」）；花朵未開時叫做菡萏，盛開時叫做芙蓉；果實叫做蓮，蓮指的是蓮房；根部叫做藕，幽州人稱之為光旁，越往下長越大，像人的手臂一樣粗；藕中間的空心部分叫做「的」。蓮子中的子，指的是青色外皮白色果肉的部分。
蓮子中間青色的部分，長約二分，叫做薏，中心苦的就是蓮子心。以上這些東西，現在人們都用來做中藥。藕，生吃它的莖，可以治療霍亂後虛弱口渴、煩悶，不能進食以及解酒和食物中毒。蓮花，可以安定心神，使容顏美好，加入香料中效果特別好。荷葉，可以止渴，解蕈類毒。現在婦女用的藥很多都有用到荷葉。葉子中間的蒂叫做荷鼻，主要作用是安胎，去除惡血，留下好血。蓮子，主要作用是補氣。蓮子的「的」，到秋天外皮變黑並沉到水底的，叫做石蓮。
陸機說：蓮子可以磨成粉做成類似豆豉的東西，像米飯一樣，可以使身體輕盈、補氣，使人強壯。醫生將其炒成末用來止痢疾、治療腰痛。也用來治療呃逆，取六枚蓮子仁炒到赤黃色，磨成粉，用半杯冷開水調服，就能止住。只有苦薏不能吃，會引起霍亂。總的來說，這些東西主要對血症有效。據說以前宋朝太官做血羹，廚師削藕皮時，不小心掉到血羹裡，結果血羹就散開不凝固了，從此醫家就開始使用它來治療血症。
《聖惠方》記載：治療時疫引起的煩渴，用一杯生藕汁，加入一合蜂蜜，攪拌均勻，分兩次服用。另一個方子：治療吃螃蟹中毒，可以用生藕汁，或者煮過的乾蒜汁，或者冬瓜汁，都很好。還有一個方子：治療跌打損傷，淤血攻心，悶亂疼痛，用五斤烘乾的荷葉，燒到煙盡，磨成粉末。飯前用一小杯童子熱尿，調三錢粉末，每天服用三次。還有一個方子：可以明耳目，補中益氣，使人聰明強健。
用半兩蓮子，去皮去心後磨成粉末，先煮熟；然後用三合粳米煮粥，等粥快熟時，加入蓮子粉，攪拌均勻後食用。《千金方》記載：治療從馬上摔下來，積血在心腹，吐血不止，用乾藕根末，用酒送服一小匙，每天三次。《肘後方》記載：使孕婦容易生產，用一片荷葉，在上面寫一個「人」字後吞下，立刻就能生產。《經驗後方》記載：治療吐血咯血，用烘乾的荷葉磨成粉末，用米湯送服二錢。《梅師方》記載：治療產後惡露不盡，上衝心胸，煩悶腹痛，用兩升生藕汁喝下。孫真人說：吃蓮子不去心，會導致霍亂。《食醫心鏡》記載：蓮子，味甘，性平，無毒。主要作用是補中養神，益氣力，去除各種疾病。長期服用可以讓人心情愉悅，止渴去熱，身體輕盈，耐飢延年。它的根部可以止熱解渴，破除瘀血，生肌。長期服用可以使人容光煥發。 《救急方》記載：治療產後惡露不盡，疼痛悶亂，心痛，將荷葉熬煮到香氣散發，磨成粉末，用煎煮的水送服一小匙。
《集驗方》記載：治療漆瘡，取一斤乾燥的蓮葉，用水一斗煮成五升，用來清洗瘡面，每天兩次，就能痊癒。《詩疏》說，五月份生的蓮藕脆嫩，到秋天外皮變黑，「的」成熟可以食用，可以磨成粉做成飯，像小米飯一樣，可以使身體輕盈，補養氣血，使人強壯。也可以用來煮粥。《唐書》記載，姜撫說服用常春藤，能使白髮變黑，說明可以長生不老。常春藤生長在太湖的品質最好。終南山也有，但比不上太湖的。