《證類本草》~ 卷第十八 (4)
卷第十八 (4)
1. 豚卵
又方：葛氏：疥瘡。豬膏煎芫花，塗。又方：若女子陰中苦癢，搔之痛悶。取豬肝炙熱納陰中，當有蟲著肝出。又方：療手足皴裂，面出血痛方：以酒挪豬胰洗，並服。又方：小便不通。豬膽大如雞子者，納熱酒中服。姚云亦療大便不通。又方：胞衣不出，腹滿則殺人。但多服脂，佳。
又方：小兒頭生白禿，發不生。臘月豬屎，燒末敷之。經驗方：療男子水臟虛憊，遺精，盜汗，往往夜夢鬼交。取獖豬腎一枚，以刀開去筋膜，入附子末一錢匕，以濕紙裹煨熟。空心稍熱服之，便飲酒一盞，多亦甚妙。三、五服效。經驗後方：定喘化涎。豬蹄甲四十九個，淨洗控干，每個指甲納半夏、白礬各一字，入罐子內封閉，勿令煙出，火煅通赤，去火細研，入麝香一錢匕。人有上喘咳嗽，用糯米飲下，小兒半錢，至妙。
又方：陰痿羸瘦，精髓虛弱，四肢少力，豬腎一對，去脂膜切，枸杞葉半斤，用豉汁二大盞半相和，煮作羹，入鹽、椒、蔥，空腹食之。梅師方：蜈蚣入耳。以豬脂肉炙令香，掩耳自出。又方：蟻子入耳。以豬、羊脂炙令香，安耳孔，自出。又方：治產後虛勞，骨節疼痛，汗出不止。
取豬腎造晞臛，以蔥、豉、米，如法食之。又方：治癰諸疽，發背，或髮乳房初起微赤，不急治之即殺人。母豬蹄兩隻，通草六分，以綿裹和煮作羹食之。又方：治熱病有䘌上下蝕人。豬膽一枚，苦酒一合，同煎三、二沸，滿口飲之，蟲立死，即愈。孫真人食忌云：不可常食豬肉。
白豬，白蹄者不可食也。又云：臘月肪脂殺蟲，可煎膏用之。食醫心鏡主脾胃氣虛，食即汗出。豬肝一斤，薄起於瓦上，曝令熟乾，搗篩為末，煮白粥，布絞取汁，和眾手丸如梧桐子大。空心飲下五十丸，日五服。又主脾胃氣冷，吃食嘔逆，下赤白痢如麵糊，腰臍切痛。豬腎一對研，著胡椒、桔皮、鹽、醬、椒末等，搜面似常法，作餛飩熟煮，空腹吃兩碗，立瘥。又主消渴，日夜飲水數斗，小便數，瘦弱。
豬肚一枚，淨洗，以水五升煮，令爛熟，取二升以來，去肚，著少豉，渴即飲之，肉亦可吃。又和米，著五味，煮粥食之，佳。又方：水氣脹滿浮腫。豬肝一具，煮作羹，任意下飯。又主上氣咳嗽，胸隔妨滿，氣喘。豬肉細切作䭔子，於豬肺中煎食之。又豬肪脂四兩，煮百沸以來，切，和醬、醋食之。
又治一切肺病咳嗽，膿血不止。豬胰一具，削薄竹筒盛，於煻火中炮令極熟，食上吃之。又理腫從足始，轉上入腹。豬肝一具，細切，先布綟，更以醋洗，蒜齏食之，如食不盡三兩，頓食亦可也。又理浮腫脹滿，不下食，心悶。豬肝一具，洗切作臠，著蔥白、豉、薑、椒，熟炙食之。
白話文：
豚卵
另一個方子，葛氏記載：治療疥瘡，用豬油煎芫花塗抹。另一個方子：如果女子陰部搔癢難耐，抓了又痛又悶，取豬肝烤熱塞入陰道，會看到蟲附在肝上爬出。另一個方子：治療手腳皮膚龜裂，臉部出血疼痛，用酒泡過的豬胰洗，並內服。另一個方子：治療小便不通，用雞蛋大小的豬膽，放入熱酒中服用。姚先生說也能治療大便不通。另一個方子：胎盤不下，腹脹會導致死亡，多吃豬油就好。
另一個方子：治療小孩頭上生白禿，頭髮長不出來，用臘月的豬屎燒成灰塗抹。經驗方：治療男子腎虛精弱，遺精、盜汗，經常夢見鬼交，取公豬腎一個，用刀劃開去除筋膜，放入一錢匕的附子末，用濕紙包裹煨熟，空腹趁熱服用，再喝一小杯酒，多喝效果更好，吃三到五次見效。經驗後方：平喘化痰，用豬蹄甲四十九個，洗淨晾乾，每個指甲內放入半夏、白礬各一字，放入罐子內密封，不要讓煙跑出，用火燒到通紅，取出磨成細末，加入麝香一錢匕。有人上氣喘、咳嗽，用糯米水送服，小孩用半錢，效果極佳。
另一個方子：治療陽痿消瘦，精髓虛弱，四肢無力，用豬腎一對，去除脂肪膜切開，加入半斤枸杞葉，用兩大碗半的豆豉汁混合煮成羹，加入鹽、胡椒、蔥，空腹食用。梅師的方子：蜈蚣爬入耳朵，用豬油肉烤香後堵住耳朵，蜈蚣會自己爬出。另一個方子：螞蟻爬入耳朵，用豬油、羊油烤香後塞入耳孔，螞蟻會自己爬出。另一個方子：治療產後虛勞，骨節疼痛，出汗不止。
取豬腎煮成肉羹，加入蔥、豆豉、米，按照常規方法食用。另一個方子：治療癰、各種瘡、背瘡，或是乳房初起微紅，不及時治療會致命，用母豬蹄兩隻，通草六分，用棉布包裹一起煮成羹食用。另一個方子：治療熱病，有蟲子上下啃咬人，用豬膽一枚，苦酒一合，一起煎煮兩三沸，含在口中，蟲子會立刻死去，病就會好。孫真人食忌說：不要常吃豬肉。
白豬，白蹄子的豬不能吃。又說：臘月的豬油能殺蟲，可以煎製成藥膏使用。《食醫心鏡》記載，治療脾胃氣虛，一吃東西就出汗，用一斤豬肝，薄片放在瓦上曬乾，搗成粉末，煮白粥，用布濾取汁，和粉末做成梧桐子大小的丸子，空腹服用五十丸，每天五次。又治療脾胃虛寒，吃東西就嘔吐，拉出像麵糊一樣的紅白色痢疾，腰和肚臍疼痛，用豬腎一對磨成泥，加入胡椒、橘皮、鹽、醬油、花椒粉等，揉成麵團做成餛飩煮熟，空腹吃兩碗，立即見效。又治療消渴症，白天黑夜都喝幾斗水，小便頻繁，身體消瘦。
取一個豬肚，洗淨，用五升水煮到軟爛，取二升湯，去掉豬肚，加入少許豆豉，口渴就喝，肉也可以吃。也可以和大米一起，加入五味調料，煮成粥食用，效果很好。另一個方子：治療水腫腹脹，用一個豬肝，煮成羹，隨意吃飯。又治療上氣咳嗽，胸悶腹脹，氣喘，把豬肉切細做成肉餅，放在豬肺中煎熟食用。或者用四兩豬油，煮開一百次，切碎，加入醬油、醋食用。
又治療各種肺病咳嗽，膿血不止，用一個豬胰，削薄放入竹筒中，在炭火中烤到極熟，在吃飯時吃。又治療腫脹從腳開始，向上蔓延到腹部，用一個豬肝，切細，先用布裹住，再用醋洗，用蒜泥佐食，如果吃不完三兩，一次吃完也可以。又治療浮腫腹脹，吃不下東西，心悶，用一個豬肝，洗淨切成塊，加入蔥白、豆豉、薑、花椒，烤熟食用。