孫思邈

《千金翼方》~ 卷第十九·雜病中 (2)

1. 麻豆煎

主大腹水腫方。

大麻（一石，未入窖，不鬱挹者），赤小豆（一石，不得一粒雜）

上二味，取新精者仍淨揀擇，以水淘曝令乾，蒸麻子使熟，曝令乾，貯淨器中，欲服，取五升麻子熬之令黃香，惟須緩火，勿令焦，細搗取末，以水五升，研取汁令盡，淨器密貯之，明旦欲服，今夜以小豆一升淨淘漬之，至曉干漉去水，以新水煮，豆未及好熟即漉出令乾，納麻子汁中煮令火爛熟為佳，空腹恣意食，日三。其陳郁麻子，益增其病，慎勿用之。

一切水腫，皆忌飽食，常須少飢後，有灸三里、絕骨，作魚羹法，見《千金》中。

白話文：

這個藥方主要治療腹部水腫。

藥材使用新鮮的大麻子（一石，未曾儲藏發霉，沒有腐敗氣味的）和赤小豆（一石，不能混雜其他豆子）。

將這兩種藥材，選取新鮮且品質精良的，仔細挑選乾淨，用水淘洗後曬乾。將麻子蒸熟，再曬乾，儲存在乾淨的容器中。要服用時，取五升麻子用小火慢慢炒至黃色且散發香味，注意不要炒焦。將炒好的麻子磨成粉末，加五升水研磨取汁，將汁液用乾淨的容器密封儲存。第二天早上要服用時，前一晚先將一升赤小豆洗淨浸泡，到早上瀝乾水分，用新水煮，豆子煮到快熟時撈出瀝乾，放入麻子汁中繼續煮，煮到豆子爛熟為佳。空腹隨意食用，一天三次。如果使用儲藏過久、發霉的大麻子，反而會加重病情，切記不要使用。

所有水腫病症，都忌諱吃太飽，平時應保持稍微飢餓的狀態。可以配合針灸足三里穴和絕骨穴，還有做魚羹的方法，詳細內容可參考《千金方》中的記載。