1生薑二百二十八
去皮則熱，留皮則冷。秦椒為使。惡黃芩、黃連、天鼠屎。
辛，微溫，無毒。入足陽明、太陰、厥陰，手太陰經。散寒發表，止嘔開痰，解鬱行血，除嗽下氣。除鼻塞頭痛之風寒，下胸壅脅滿之結實。佐明膠熬，貼風濕痛痹；同半夏煎，下心腹急痛；並茶葉療諸痢赤白；兼童便治諸中卒暴。通神明而除穢惡，療狐臭而搽凍耳，醫腹痛而平霍亂，散水氣而消脹滿。
生薑去皮就會偏熱性，留著皮則偏涼性。秦椒可以作為它的輔助藥。它不適合與黃芩、黃連、天鼠屎一起使用。
生薑味辛，性微溫，沒有毒性。它歸屬於足陽明胃經、足太陰脾經、足厥陰肝經以及手太陰肺經。它能發散寒氣，使體表發汗，止住嘔吐，化解痰液，疏解鬱悶，活絡血液循環，消除咳嗽，並使氣往下走。它可以去除因風寒引起的鼻塞和頭痛，也能使胸部壅塞、脅肋脹滿的情況消解。若與明膠一同煎煮，再貼在患處，能治療風濕疼痛麻木；若與半夏一同煎煮，則可緩解心腹的劇烈疼痛；與茶葉一同煎煮，則能治療各種痢疾，不論是紅色或白色；若與童子尿一同使用，則能治療各種突然發作的中風昏厥。它能使精神清明並去除污穢之氣，治療狐臭，也能塗抹在凍傷的耳朵上，醫治腹痛，平定霍亂，散除體內水氣，消除脹滿感。
2薑皮
辛，涼。和脾行水，治浮腫脹滿。
諸痢赤白，同茶葉水煎，任意呷之。熱痢留薑皮，冷痢去薑皮。（驗方第一。）
一切諸中卒暴，取汁用童尿服即蘇。（第二。）
瘧疾寒熱，薑四兩取汁，露一宿，發日五更面北立飲，未止更作。（第三。）
寒熱咳嗽初起，燒薑一角含之。（第四。）
小兒咳嗽，生薑四兩，煎水浴之。（第五。）
乾嘔厥逆，頻嚼之。（第六。）
嘔噦心痞，生薑半斤水煎，半夏二兩水煎，再合二湯同煎分服。（第七。）
反胃虛人，取汁作粥食。（第八。）
霍亂轉筋入腹，搗三兩，入酒煎服，以渣敷痛處。（第九。）
胸脅滿痛，生薑二斤，搗渣留汁，炒熱包溫患處，冷再入汁炒再溫，良久豁然矣。（第十。）
大便不通，削尖塗鹽納肛門。（十一。）
冷痢不止，生薑煨為末，同乾薑末，入白麵、醋合丸，水煮，粥下。（十二。）
濕熱發黃，生薑時時周身搽之。（十三。）
舌上生苔，薑片時時搽之。（十四。）
滿口爛瘡，自然汁常漱之。（十五。）
牙痛，焙末與枯礬末同搽之。（十六。）
閃拗手足，同蔥白搗爛，合面炒熱封之。（十七。）
刀斧金瘡，嚼敷勿動，次日生肉。（十八。）
腋下狐臭，薑汁常敷之。（十九。）
赤白癜風，生薑常搽。（二十。）
耳上凍瘡，自然汁熬膏敷之。（二十一。）
生薑瀉心湯，生薑，人參，甘草，大棗，乾薑，半夏，黃芩，黃連
治心下痞硬，脅下水氣。腹中雷鳴，下痢乾嘔食臭。（諸方第一。）
生薑半夏湯，生薑，半夏
治似喘不喘，似嘔不嘔，似噦不噦，心中憒然無奈者。（第二。）
薑皮
味道辛辣，性質偏涼。可以調和脾胃，幫助身體排除多餘水分，治療浮腫脹滿的症狀。
各種痢疾，不論是紅色或白色，都可以用薑皮和茶葉一起煎煮，隨意飲用。熱痢要保留薑皮，寒痢則去除薑皮。（驗方第一）
所有突然昏倒的狀況，可以取薑皮汁液，混合童尿服用，就能甦醒。（第二）
瘧疾引起的忽冷忽熱，用四兩薑榨汁，放在露天一晚，在發病當天清晨五更時面向北方喝下，如果還沒好，可以再做一次。（第三）
剛開始出現寒熱咳嗽時，可以燒一小塊薑含在口中。（第四）
小孩咳嗽，可以用四兩生薑煎水給他洗澡。（第五）
乾嘔和氣逆，可以頻繁咀嚼薑。（第六）
嘔吐、噁心、胸悶不適，用半斤生薑煎水，再將二兩半夏煎水，將兩者的煎液混合後分次服用。（第七）
胃虛反胃的人，可以用薑汁煮粥食用。（第八）
霍亂導致筋攣並蔓延到腹部，搗碎三兩薑，用酒煎服，再將薑渣敷在疼痛處。（第九）
胸脅脹痛，用二斤生薑搗碎，留下薑汁，用薑渣炒熱後包裹在患處，冷了就再用薑汁炒熱溫敷，過一會兒就會感覺舒暢。（第十）
大便不通，將薑削尖塗上鹽，塞入肛門。（十一）
寒痢不止，將生薑烤乾磨成粉，和乾薑粉混合，加入白麵和醋調成丸狀，用水煮過後，用粥送服。（十二）
濕熱導致黃疸，可以時常用生薑擦拭全身。（十三）
舌苔厚膩，可以用薑片時常擦拭。（十四）
滿口潰爛，可以用薑的自然汁液經常漱口。（十五）
牙痛，將薑烤乾磨成粉，和枯礬粉混合後塗抹在患處。（十六）
扭傷手腳，將薑和蔥白一起搗爛，加入麵粉炒熱後敷在患處。（十七）
刀傷斧傷，將薑嚼爛敷在傷口，不要移動，隔天就會長出新肉。（十八）
腋下狐臭，可以用薑汁經常塗抹。（十九）
白癜風或紅斑，可以用生薑經常擦拭。（二十）
耳朵上的凍瘡，可以用薑的自然汁液熬成膏狀塗抹。（二十一）
生薑瀉心湯：包含生薑、人參、甘草、大棗、乾薑、半夏、黃芩、黃連。 主要治療心下痞硬、脅下有水氣、腹中雷鳴、腹瀉、乾嘔和吃東西有腐敗氣味的症狀。（諸方第一）
生薑半夏湯：包含生薑、半夏。 主要治療像喘又不喘、像嘔又不嘔、像噦又不噦，心中煩悶難耐的症狀。（第二）
3乾薑二百二十九
生逐寒而發表，炮除冷而守中。孕婦忌之。
辛，溫，無毒。入足陽明、太陰、厥陰、手太陰經。逐寒祛濕，溫經止血，定嘔消痰，下氣消食。治內寒之腹痛，療縮筋之霍亂，止寒濕之嘔利，回手足之厥逆。
薑附湯，乾薑，附子
治汗下後，晝躁夜靜，脈沉無表，身無大熱者。（諸方第一。）
柴胡桂薑湯，柴胡，黃芩，甘草，桂枝，蔞根，乾薑，蠣粉
治汗下後，胸脅滿結，小便不利，往來寒熱，渴而頭汗出者。（第二。）
薑連芩參湯，乾薑，黃芩，人參，黃連
治病素寒下，醫復吐下之，寒格更逆吐下，食入即吐者。（第三。）
乾薑，生用可以驅散寒氣、發汗解表，炮製後則能去除寒性、溫守中焦。孕婦忌用。
味辛，性溫，無毒。歸足陽明胃經、足太陰脾經、足厥陰肝經、手太陰肺經。能驅散寒氣、去除濕氣，溫通經脈、止血，止嘔吐、化痰，降逆氣、幫助消化。可以治療因體內寒冷引起的腹痛，治療筋脈收縮的霍亂，止住因寒濕引起的嘔吐腹瀉，使手腳冰冷的情況恢復正常。
「薑附湯」的組成是乾薑和附子，
可以治療發汗或瀉下後，白天煩躁不安、晚上安靜，脈象沉伏沒有表證，身上沒有高燒的症狀（這是眾多藥方中最重要的）。
「柴胡桂薑湯」的組成是柴胡、黃芩、甘草、桂枝、栝樓根、乾薑、牡蠣粉，
可以治療發汗或瀉下後，胸脅脹滿、小便不順暢，時而發冷發熱、口渴卻頭部出汗的症狀。（這是第二重要的藥方）
「薑連芩參湯」的組成是乾薑、黃芩、人參、黃連，
可以治療原本體質虛寒的病人，醫師又用吐法或瀉法治療，造成寒氣阻隔、嘔吐加劇，吃東西就吐的情況。（這是第三重要的藥方）