《訂正仲景全書金匱要略注》~ (3)
(3)
1. 果實菜穀禁忌并治第二十五
蔥、韭初生芽者，食之傷人心氣。
【註】初生芽者，含抑鬱而未透發，故食傷心氣。
飲白酒，食生韭，令人病增。
【註】酒多濕，韭性熱，濕熱相合，令人病增。
生蔥不可共蜜，食之殺人，獨顆蒜彌甚。
【註】蔥、蒜皆不可共蜜食，若共食令人利下。
棗合生蔥食之。令人病。
【按】此義未詳。
食糖蜜後，四日內食生蔥、韭，令人心痛。
【註】蜜與蔥及韭、蒜皆相反，雖食蜜後四日內，猶忌之，若犯令人心痛。
生蔥和雄雞、白犬肉食之，令人七竅經年流血。
【集註】李彣曰：此皆生風發火之物，若合食則血氣更淖溢不和，故七竅流血。
夜食諸薑、蒜、蔥等，傷人心。
【註】此皆辛熱辣物，夜屬陰氣，主收斂，不宜食而食之，則擾陽氣，故曰：傷人心。
蕪菁根多食，令人氣脹。
【註】此言不可過食，若過食則動氣而脹也。
薤不共牛肉作羹，食之成瘕病，韭亦然。
【註】薤、韭同牛肉食，皆難克化，積而不消，則成癥瘕。
蓴多食動痔病。
【註】藥性滑有毒，滑而易下，故發痔病。
野苣不可同蜜食之，作內痔。
【註】野苣味苦性寒，若同蜜食，必成內痔。
白苣不可共酪同食，作䘌蟲。
【註】白苣味苦性寒，乳酪味甘性熱，一寒一熱而成濕，濕成則生蟲，故曰：不可食。
黃瓜食之發熱病。
【註】黃瓜多濕有毒。程林曰：動寒熱虛熱，天行熱病及病後，皆不可食。
葵心不可食，傷人；葉尤冷，黃背、赤背、赤莖者，勿食之。
【註】葵心有毒，背葉反常亦有毒，不可食。
胡荽久食之令多忘。
【註】胡荽辛温開竅，久食耗心血，故令人多忘。
病人不可食胡荽及黃花菜。
【註】胡荽耗氣，黃花菜破氣耗血，皆病人忌食。
芋不可多食，動病。
【註】芋滯有毒，多食則脾困而脹生，故戒多食。
妊娠食薑，令子餘指。
【註】餘指，手多一指也。薑形類指，物性相感如此。
蓼多食，發心病。蓼和生魚食之，令人奪氣，陰核疼痛。
【集註】孫思邈曰：食蓼過多有毒，發心痛，以氣味辛温故也，生魚鮓屬合食，則相犯奪氣也。陰核痛，亦濕熱致病耳。
芥菜不可共兔肉食之，成惡邪病。
【註】凡物性相反，不可同食，同食則成惡邪病。
小蒜多食，傷人力。
【註】小蒜辛温小毒，若多食氣散，故傷心力。
食躁式躁方
【按】食躁式躁之「式」字，當是「或」字，應改之。
【註】食躁或躁者，卽今之食後時或惡心，欲吐不吐之病也，故以豉湯吐之。
豉濃煮汁飲之。
鉤吻與芹萊相似，誤食之殺人。解之方：
【註】太陰之精，名曰鉤吻，入口則死。葛洪云：鉤吻生處，無他草，莖上有毛。
薺苨（八兩）
上一味，水六升，煮取二升，温分二服。
菜中有水莨菪，葉圓而光，有毒，誤食令人狂亂，狀如中風，或吐血。治之方：
白話文：
蔥和韭菜剛發芽時食用，會損傷心氣。初生的芽含蓄著鬱結之氣尚未舒發，所以食用會傷及心氣。
喝白酒又吃生韭菜，會加重病情。酒性濕潤，韭菜性溫熱，濕熱交加，會加重病情。
生蔥不能和蜂蜜一起吃，會致命，單獨吃大蒜危害更甚。蔥和大蒜都不能與蜂蜜同食，一起吃會腹瀉。
大棗和生蔥一起吃，會讓人生病。這一點原因不明。
吃了蜂蜜後，四天內吃生蔥或韭菜，會導致心痛。蜂蜜與蔥、韭菜、大蒜都相克，即使在吃蜂蜜後四天內，仍應忌食，若違犯則會心痛。
生蔥和公雞肉、白狗肉一起吃，會導致七竅流血，持續一年。這些都是生風動火之物，一起食用則血氣更加紊亂，所以會七竅流血。
晚上吃薑、蒜、蔥等，會傷心。這些都是辛辣溫熱之物，夜晚屬陰，主收斂，不宜食用，食用則會擾亂陽氣，所以會傷心。
蕪菁根食用過多，會讓人脹氣。這指的是不可過量食用，過量食用則會導致氣脹。
薤（小根蒜）不能和牛肉一起做羹，一起吃會導致腹部腫塊疾病，韭菜也是如此。薤和韭菜與牛肉同食，都難以消化，積聚而不消，就會形成腫塊。
蓴菜食用過多會導致痔瘡。其藥性滑利且有毒，滑利容易下瀉，所以會誘發痔瘡。
野苣不能和蜂蜜一起吃，會導致內痔。野苣味苦性寒，如果和蜂蜜一起吃，必然會導致內痔。
白苣不能和乳酪一起吃，會導致腸胃寄生蟲。白苣味苦性寒，乳酪味甘性熱，一寒一熱則會產生濕氣，濕氣產生則會滋生蟲，所以不可同食。
黃瓜食用會發熱生病。黃瓜多濕且有毒。會導致寒熱虛熱，患有流行性熱病或病後的人都不宜食用。
葵菜的心不可食用，會傷人；葉子尤其寒涼，黃背、紅背、紅莖的葵菜更不能食用。葵菜的心有毒，葉子的顏色反常也有毒，不可食用。
芫荽（香菜）食用過多會導致健忘。芫荽辛溫開竅，久食會耗損心血，所以會導致健忘。
病人不可食用芫荽和黃花菜。芫荽耗氣，黃花菜破氣耗血，都是病人忌食之物。
芋頭不可多吃，會生病。芋頭滯膩有毒，多吃則脾胃受困而脹滿，所以要戒多食。
懷孕期間食用薑，會導致孩子多生出一根手指。薑的形狀像手指，物性相感，所以如此。
蓼（辣蓼）食用過多，會導致心臟疾病。蓼和生魚一起吃，會導致氣虛，陰部疼痛。食用蓼過多有毒，會導致心痛，因其氣味辛溫；與生魚同食則會相犯而導致氣虛；陰部疼痛也是濕熱導致的。
芥菜不能和兔肉一起吃，會導致惡性疾病。凡是物性相克的，都不能一起吃，一起吃就會導致惡性疾病。
小蒜食用過多，會損傷體力。小蒜辛溫微毒，如果食用過多，氣血會散失，所以會損傷體力。
關於飯後惡心欲吐的治療方法。飯後惡心欲吐，用豆豉湯催吐。
用豆豉熬濃汁飲用。
鉤吻與芹菜相似，誤食會致命，解毒方法如下：
鉤吻是太陰之精，入口即死。鉤吻生長的地方沒有其它植物，莖上有毛。
用薺苨（八兩），水六升，煮取二升，溫服，分二次服用。
野菜中有一種叫水莨菪的植物，葉子圓潤光滑，有毒，誤食會導致精神錯亂，症狀像中風，或者吐血，治療方法如下：