《訂正仲景全書金匱要略注》~ (2)
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1. 果實菜穀禁忌并治第二十五
【註】木耳諸菌，皆覆卷而生，若仰卷而生，形色皆異，必有毒也，故不可食。
食諸菌中毒，悶亂欲死，治之方
人糞汁飲一升。土漿飲一二升。大豆濃煮汁飲。服諸吐、利藥，並解。
【集解】李彣曰：悶亂欲死，毒在胃也。服吐、利藥並解，使毒氣上下分消也。
食楓樹菌而笑不止，治之以前方
【集解】李彣曰：心主笑，笑不止，是毒氣入心也。以前方治之則解耳。
誤食野芋煩亂欲死，治之以前方
【集解】李彣曰：煩出於肺，煩亂欲死，故知毒氣入肺也，亦用前方。
蜀椒閉口者有毒，誤食之戟人咽喉，氣病欲絕，或吐下白沫，身體痹冷。急治之方：
肉桂煎汁飲之。多飲涼水一二升。或食蒜。或濃煮豉飲之，並解。
【方解】蜀椒味辛辣，性熱有毒，閉口者其毒更勝。如桂與蒜，皆大辛大熱之物，通血脈辟邪穢，以熱治熱，是從治之法也。冷水清涼解熱，地漿得土氣，以萬物本乎土，亦莫不復歸於土，見土則毒已化矣。飲豉汁者，吐以去其毒也。
正月勿食蔥，令人面生游風。
【註】蔥味辛散，通陽氣而走頭面，食生蔥過於發散，故面生游風。
二月勿食蓼，傷人腎。
【註】蓼味辛散，辛能走腎。二月卯木主令，腎主閉藏，若食之則傷腎，故曰：勿食。
三月勿食小蒜，傷人志性。
【註】蒜辛熱有毒，奪氣傷神，三月陽氣盛，故勿食。
四月、八月勿食胡荽，傷人神。
【註】胡荽辛温開竅，四月陽氣盛，八月陰氣斂，若食此辛散之味，必傷神也。
五月勿食韭，令人乏氣力。
【註】韭春食則香，夏食則臭，是月食之則乏氣力。
五月五日，勿食一切生菜，發百病。
【註】五月五日，天中節，是日純陽，人當養陽以順時，若食生菜，是伐天和，故百病發焉。
六月、七月勿食茱萸，傷神氣。
【註】茱萸辛熱走氣，六月陽氣盛張，七月陰微將斂，若食此辛熱之味，有傷神氣也。
八月、九月勿食薑，傷人神。
【註】薑性熱，味辛辣，八、九兩月，秋主收斂，過於辛散，故傷人之神。朱子晦庵云：秋食薑，夭人天年。謂其辛走氣瀉肺也。
十月勿食椒，損人心，傷人脈。
【註】椒性熱，味辛辣，十月陽氣盡斂，若食此辛熱之味，必損心傷脈。
十月勿食被霜生菜，令人面無光，目濇，心痛，腰疼，或發心瘧。瘧發時，手足十指爪皆青困萎。
【註】《道藏》云：六陰之月，萬物至此，歸根復命，以待來復，不可食寒冷。生菜性冷，經霜則寒，若食此，是伐天和，故有此等證。
十一月、十二月勿食薤，令人多涕唾。
【註】薤味辛散走肺氣，食之令人多涕唾。
四季勿食生葵，令人飲食不化，發百病，非但食中，藥中皆不可用，深宜慎之。
【註】脾旺寄於四時之季月，生葵滑利傷脾，若食之則飲食不化，而發百病。
白話文：
果實菜穀禁忌與治療方法
蕈類植物中，木耳等菌菇類都是捲曲生長的，如果發現是向上翻卷生長的，形狀顏色都與正常不同，那一定有毒，不可食用。
食用菌菇中毒，感到胸悶煩躁，快要死了，治療方法如下：
服用人糞汁一升，泥漿一到兩升，以及濃煮的大豆汁。服用催吐、瀉藥，以解毒。
李彣說：胸悶煩躁，快要死了，是毒素在胃裡。服用催吐、瀉藥，讓毒氣上下排出，以解毒。
食用楓樹菌後，笑個不停，治療方法如上。
李彣說：心主笑，笑個不停，是毒氣入心了。用上述方法治療就能解毒。
誤食野芋後，煩躁不安，快要死了，治療方法如上。
李彣說：煩惱來自肺，煩躁不安，快要死了，說明毒氣入了肺，所以也用上述方法。
蜀椒閉口（指果實未成熟）的有毒，誤食會刺傷咽喉，呼吸困難，快要死了，或者嘔吐白色泡沫，身體麻木冰冷。緊急治療方法如下：
服用肉桂煎汁，多喝一到兩升冷水，或者吃大蒜，或者喝濃煮的豆豉汁，都能解毒。
蜀椒辛辣，性熱且有毒，閉口的蜀椒毒性更強。肉桂和大蒜都是辛熱之物，能通血脈，去除邪氣，用熱治熱，這是從治之法。冷水清涼解熱，泥漿含有土氣，萬物都來自於土，最終也都要歸於土，見到土，毒性就會化解。喝豆豉汁，可以催吐，排出毒素。
正月不要吃蔥，會讓人臉上長遊風（一種皮膚病）。
蔥味辛散，能通達陽氣並上達頭面，生吃蔥會過度發散陽氣，所以會導致臉上長遊風。
二月不要吃蓼，會傷腎。
蓼味辛散，辛能傷腎。二月是卯木當令，腎主閉藏，如果食用蓼，就會傷腎，所以說不要吃。
三月不要吃小蒜，會傷神志。
蒜辛熱有毒，會耗氣傷神，三月陽氣旺盛，所以不要吃。
四月、八月不要吃芫荽（香菜），會傷神。
芫荽辛溫，能開竅，四月陽氣旺盛，八月陰氣收斂，如果食用這種辛散之物，必定傷神。
五月不要吃韭菜，會讓人乏力。
韭菜春天吃很香，夏天吃就臭了，這個月吃會讓人乏力。
五月五日，不要吃任何生菜，會百病叢生。
五月五日是天中節，這一天是純陽之日，人應該養陽以順應時節，如果吃生菜，就是違背天和，所以會百病叢生。
六月、七月不要吃茱萸，會傷神氣。
茱萸辛熱，能走氣，六月陽氣旺盛，七月陰氣開始收斂，如果食用這種辛熱之物，就會傷神氣。
八月、九月不要吃薑，會傷神。
薑性熱，味辛辣，八、九月是秋天，主收斂，過度辛散，就會傷神。朱熹說：秋天吃薑，會減壽。這是因為薑辛辣，會耗散元氣，損傷肺氣。
十月不要吃胡椒，會損傷心臟，傷及脈絡。
胡椒性熱，味辛辣，十月陽氣完全收斂，如果食用這種辛熱之物，必定會損傷心臟和脈絡。
十月不要吃被霜打過的蔬菜，會讓人面色無光，眼睛乾澀，心痛，腰痛，或者引起心瘧（一種瘧疾）。瘧疾發作時，手腳十指的指甲都會青紫萎縮。
《道藏》說：六陰之月（十月），萬物至此，都回歸根本，等待來年復甦，不可食用寒涼之物。生菜性寒，經霜後更寒，如果食用，就是違背天和，所以會出現這些症狀。
十一月、十二月不要吃藠頭，會讓人流涕唾液。
藠頭味辛散，能走肺氣，食用後會讓人流涕唾液。
四季都不要吃生葵菜，會讓人消化不良，百病叢生，不僅食用不可以，藥用也不可，一定要謹慎。
脾氣旺盛，依靠四時節氣，生葵菜滑利，傷脾胃，如果食用，就會消化不良，百病叢生。