《本草便讀》~ 果部 (7)
果部 (7)
1. 木瓜
香入肝肺。溫通經絡。氣因芳馥。筋急者得之即舒。味則酸收。筋緩者遇之即利。霍亂轉筋之證。用以疏和。風寒痹濕之邪。服能宣達。（木瓜處處皆有。而以宣城出者為佳。味酸澀。性溫。氣香。入肝脾二經。專治筋脈為病。急者可舒。以其香也。緩者即治。以其固也。凡霍亂轉筋。
痹病腳氣等證。皆屬肝脾不和。筋脈為病。木瓜能疏肝和脾。舒利筋脈。故均可治也。）
白話文：
木瓜的香氣可以進入肝臟和肺臟。它的溫性可以疏通經絡。因為它的芳香氣味，對於筋脈拘急的人，吃了就能得到舒緩。它的味道是酸澀的，有收斂的作用，對於筋脈鬆弛的人，吃了反而能使筋脈靈活。對於霍亂引起的轉筋症狀，可以用它來疏通和協調。對於風寒濕邪引起的痹痛，服用後可以宣通發散。（木瓜到處都有，其中以宣城產的品質最佳。它的味道酸澀，性溫，氣味芳香，主要進入肝經和脾經，專門治療筋脈方面的疾病。對於筋脈拘急的人，可以舒緩，這是因為它有香氣的緣故。對於筋脈鬆弛的人，也能治療，這是因為它有固澀的作用。凡是霍亂引起的轉筋、痹病、腳氣等症狀，都屬於肝脾不調，筋脈發生病變。木瓜能疏理肝氣，調和脾氣，舒緩通利筋脈，所以這些病都能夠治療。）
2. 甜瓜子
有開痰利氣之功。甘寒潤肺。具降濁排膿之效。滑利通腸。（甜瓜子。即夏月所食之金瓜子。今人概以菜瓜子代之。故無用。味甘性寒。功專清肺滑腸。故能治上焦之熱痰。腹內之壅結。西瓜子仁與之相同。）
白話文：
甜瓜子有化痰、疏通氣機的功效。味甘性寒，可以滋潤肺部。具有降低濁氣、排出膿液的效果，也能夠滑潤腸道，使排便順暢。（這裡說的甜瓜子，就是夏天吃的金瓜的籽。現在的人都用菜瓜子代替，所以沒有效果。甜瓜子味甘性寒，主要功能是清肺、滑利腸道，因此能治療上焦的熱痰，以及腹內的積滯。西瓜子仁的效果與它相似。）
3. 慄
益氣厚腸。耐飢補腎。味以甘鹹而無毒。服則溫滯以難消。（慄味甘鹹。溫腎之果也。雖有養胃厚腸耐飢補腎之功。然生食難消。熟食滯氣。畢竟非治病之藥。為食物中之一品耳。）
白話文：
栗子可以補氣、增強腸胃功能，使人耐餓、補腎。味道甘甜帶鹹，且無毒。但吃下後會感到溫熱、容易積滯，難以消化。（栗子味甘帶鹹，是溫補腎臟的果實。雖然有養胃、增強腸胃功能、耐餓、補腎的功效，但生吃不易消化，熟食容易脹氣。終究不是用來治病的藥，只是食物中的一種。）
4. 香圓皮
辛平快氣寬中。能宣脾肺。香苦消痰導滯。恐耗陰津。（香圓皮辛苦平。入脾肺。下氣消痰。寬中快膈。雖無橘皮之溫。而究屬香燥之品。陰虛血燥之人。仍當禁用耳。）佛手，理氣消痰。溫燥併兼酸苦。暢中散逆。辛香直達肝脾。（佛手味辛酸。性溫氣香。入肝脾。功專理氣快膈。惟肝脾氣滯者宜之。陰血不足者。亦嫌其燥耳。）
白話文：
香圓皮
味道辛辣，性質平和，能夠快速疏通氣機，使胸腹寬暢。它能宣散脾肺的氣機，帶有香氣和苦味，可以化痰、幫助消化積滯。但要注意，它可能會耗損陰液。 （香圓皮味辛、苦，性平。歸脾、肺經。能使氣機向下運行、化痰、使胸腹寬暢。雖然不像橘皮那麼溫熱，但終究是氣味芳香、性燥的藥材。陰虛、血燥的人，仍然應該禁用。）
佛手
能理順氣機、化痰。性質溫燥，兼具酸味和苦味。能使氣機暢通、疏散逆氣。氣味辛香，能直達肝脾。（佛手味辛、酸，性溫，氣味芳香。歸肝、脾經。主要功效是理順氣機、使胸膈寬暢。只有肝脾氣機鬱滯的人才適合使用。陰血不足的人，也要避免使用，因為它性質燥熱。）
5. 金橘皮
解酲止渴。辛甘可以醒脾。快膈和中。暢達頗能理氣。為果饌之足供。非藥石之所採。（金橘皮甘酸而平。辛香不燥。可供果饌之需。用以解酲止渴頗佳。即食之亦能下氣快膈。不過亦總非治病之物耳。）
白話文：
金橘皮可以解酒、止渴。它的辛味和甘味可以喚醒脾胃的運作，使胸膈暢快，調和腸胃，疏通氣機。金橘皮是很棒的果品，但不是用來治病的藥材。（金橘皮味甘酸，性平，帶有辛香但不燥熱，適合當作水果食用，用來解酒止渴效果很好。直接食用也能夠降氣、使胸膈舒暢。但總的來說，它並不是用來治療疾病的藥物。）
6. 楊梅
味屬甘酸行血分。可散可升。性專溫熱達肝家。止酲止痢。（楊梅水果也。甘酸可口。解酲止渴。固所宜然。但多食之。即覺氣升上壅。易致頭汗鼻衄。其為熱性可知。能治痢者。亦升散之意也。行血活血。亦意中事耳。）
白話文：
楊梅的味道屬於甘甜帶酸，作用在血液循環方面。它既能發散也能向上提升。藥性偏溫熱，主要作用於肝臟。可以解酒、止瀉。（楊梅是一種水果，甘甜酸美，好吃可口，能解酒止渴，這是理所當然的。但是如果吃太多，會感覺氣往上衝，容易導致頭部出汗、流鼻血，由此可知它是熱性食物。能治療痢疾，也是因為它有升散的作用。能促進血液循環，活絡氣血，也在意料之中。）