李梃

《醫學入門》~ 內集·卷二 (164)

1. 熱（忌酒）

梔子粥，治熱眼赤痛。用米三合煮粥，臨熟入梔子仁末一錢，調勻食之。

甘蔗粥，主虛熱口燥曬乾，鼻涕稠黏，止咳嗽，潤心肺。用甘蔗搗汁一升，和米三合煮粥，空心食之。

麻子粥，治小便澀痛、煩熱。方見前。

冬瓜羹，治消渴煩熱，心神狂亂，燥悶不安，用冬瓜半斤，豉二合，蔥白半握，和米粉煮羹，入鹽味，空心食。

梔子茶、黃連茶、栝蔞瓤茶，俱可煎湯代茶服之。

小麥湯，治五淋不止，身體壯熱，小便滿悶。用小麥一升，通草二兩，水煎漸漸飲之，須臾當瘥。

甘豆湯，治諸熱煩渴，大小便澀及風熱入腎腰痛。用黑豆二合，甘草二錢，生薑七片，水煎服。

藕蜜膏，治小便長澀，痛悶之極。用藕汁、白蜜各五合，生地汁一升，和勻，微火煎成膏，每半匙空心漸漸含化，食後又服。忌煎炙。

白話文：

【熱（忌酒）】

• 梔子粥：能治療眼睛因熱而紅腫疼痛。用三合米煮粥，在快熟時加入一錢的梔子仁粉末，調勻後食用。

• 甘蔗粥：適用於虛熱導致口乾舌燥、鼻涕稠粘，能止咳、潤心肺。使用一升甘蔗汁與三合米煮粥，空腹食用。

• 麻子粥：能治療小便疼痛、煩熱。其配方詳情請參考前文。

• 冬瓜羹：能治療消渴症、心神狂亂、燥悶不安。用半斤冬瓜，二合豆豉，一把蔥白，加米粉煮成羹，加入鹽調味，空腹食用。

• 梔子茶、黃連茶、栝蔞瓤茶：都可以煎煮成湯，代替茶飲用。

• 小麥湯：能治療頻尿不止、全身發熱、小便憋悶。用一升小麥，二兩通草，用水煎煮，漸漸飲用，不久就能痊癒。

• 甘豆湯：能治療各種熱症導致的口渴、大小便不暢以及風熱入腎導致的腰痛。使用二合黑豆，二錢甘草，七片生薑，用水煎煮服用。

• 藕蜜膏：能治療小便長期疼痛、憋悶。使用五合藕汁，五合白蜜，一升生地汁，混合均勻，用小火熬成膏狀，每次半匙，空腹漸漸含化，飯後再服用。需忌食煎炸食物。

2. 陰虛（忌多飲酒）

枸杞粥，採葉如常煮粥，量用鹽味，空心食之。

芡實粥，《液》云：雞頭實和米作粥，空心食之，可以益精強志，聰明耳目。用粳米一合，入芡實三合，或蓮肉、山藥俱可煮粥。蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽，所補不小。

豬肝羹，治肝臟虛弱，遠視無力。用豬肝一具，細切，蔥白一握，以豉汁煮羹，臨熟打破雞子投入食之。

鰻鱺臛，能補虛勞、殺蟲，治肛門腫痛，痔久不愈。用鰻鱺細切煮作臛，入鹽、豉、薑、椒，空心漸食，多食令人作泄。

菟絲子酒，不拘多少，淘淨酒浸，九蒸九曬，為末，緊急只用酒炒為末，貯瓷器中，每日空心溫酒調服一錢。專治氣血未定，時失調護，以致諸虛。服此大進飲食，且耐勞能令肥健。如覺氣壅，少服麻仁丸潤之。此黃山谷方也。

固本酒，見七卷。

白話文：

【陰虛（避免過度飲酒）】

枸杞粥，取枸杞葉按一般方式煮粥，適量加鹽調味，空腹食用。

芡實粥，根據古籍記載，芡實與米一同煮粥，空腹食用，能增強精力，提升意志力，使耳目更聰明。做法是使用一合的粳米，加入三合的芡實，或者蓮子、山葯等一起煮粥。因為早晨食用粥品，有助於促進新陳代謝，保護腸胃，產生津液，讓人一天都精神抖擌，補充能量非常有效。

豬肝羹，適用於肝臟虛弱，遠視無力的情況。將一整塊豬肝切成細片，加入一把蔥白，以豆豉湯汁煮成羹，快熟時打入雞蛋，一起食用。

鰻鱺臛，能補充虛弱體質，殺滅寄生蟲，治療肛門腫痛及長期未癒的痔瘡。將鰻鱺切細，煮成臛，加入鹽、豆豉、薑、胡椒等調味料，空腹逐漸食用，過量食用會導致腹瀉。

菟絲子酒，不限量，淘洗乾淨後用酒浸泡，經過九次蒸煮和曬幹，磨成粉末，緊急情況下只用酒炒成粉末，存放在瓷器中，每天空腹溫酒調服一錢。專門治療因氣血不穩，未能妥善護理，導致的各種虛弱。服用後可大幅增加食慾，並能抗勞累，使人變得健壯。如果感覺氣滯，可少量服用麻仁丸來潤滑腸道。這是黃山谷的處方。

固本酒，詳情請參閱第七卷。

3. 陽虛

羊肉羹，治下焦虛冷，小便頻數。用羊肉四兩，羊肺一具，細切，入鹽、豉煮作羹，空心食之。

桂花酒，釀成玉色，香味超然，非世間之物也。

戊戌酒，冬至後用黃犬一頭，煮至極爛，去渣取汁，和曲造酒，隨病入藥，有大補益。

胡桃粥，治陽虛腰痛及石淋五痔，取胡桃肉，和米煮粥食之。

白話文：

【羊肉湯】，適用於腎臟虛弱導致的頻尿問題。做法是將四兩的羊肉與一副羊肺切成細絲，加入鹽與豆豉烹煮成湯，空腹時食用。

【桂花酒】，釀製完成呈現玉一般的色澤，其香氣與味道遠超越凡塵俗物。

【戊戌酒】，在冬至後，使用一隻黃色的小狗，煮至肉質極為酥軟，然後去除殘渣只取肉汁，與酒麴一起釀製成酒，根據不同的病情加入相應的藥材，具有強大的滋補功效。

【胡桃粥】，可用來治療因陽虛引起的腰痛以及各種泌尿系統疾病和痔瘡。取適量的胡桃仁，與米一起熬煮成粥，食用即可。

4. 諸虛（通用）

參歸腰子，治心氣虛損、自汗。用豬腰一枚，細切，入人參五錢，當歸四兩，同煮熟食之，以汁送下。或用山藥搗丸如梧子大，每三十丸空心溫酒下，多服丸佳。

煨腎丸，治腎虛腰痛。用豬腰子一枚，薄批五七片，以椒、鹽淹去腥水，糝杜仲末三錢在內，包以薄荷，外加濕紙，置火內煨熟，酒下。如脾虛加白朮，精虛加枸杞子。

豬腎酒，治腎虛腰痛。用童便二盞，好酒一盞，以新瓷瓶貯之。取全豬腰子一對在內，黃泥密封，日晚時以慢火養熟，至中夜止，待五更初以火溫之，發瓶飲酒食腰子，病篤者只一月效。平日瘦怯者亦可服此。蓋以血養血，絕勝金石草木之藥也。

豬腎羹，治陰痿羸瘦。用豬腎和枸杞葉、五味煮羹食之。

腰子湯，治產後蓐勞，虛羸喘促，寒熱如瘧，肢痛面黃。用豬腰子一枚，香蕈、蔥白、芍藥各一兩，水煎溫服。

豬肚方，治虛羸乏氣，用人參五錢，乾薑、胡椒各二錢，蔥白七莖，糯米三合，為末，入豬肚內緊扎，勿令泄氣，以水煮令爛熟，空心食之，次暖好酒一二盞，飲之效。

益氣牛乳方，老人最宜。補血脈，安心神，長肌肉，令人身體康強，面目光悅，志意不衰。故為人子者，常須供之以為常食。或為乳餅，或作乳腐等，恆使恣意充足為度，此物勝肉遠矣。

山藥酒，補虛損，益顏色，又治下焦虛冷，小便頻數，瘦損無力。用酥一匙於銚中熔化，入山藥末熬令香，方入酒一盞攪勻，空心服之。

生慄方，治腳氣及腎虛氣損，腳膝無力。用生慄蒸熟風乾，每日空心常多食十枚，極治腳氣不測。

水芝丸，能補五臟諸虛，用蓮肉一斤去皮心，入豬肚內緊扎，煮至極爛，搗丸梧子大，每三四十丸，空心酒下。

糯米糕，治小便數。用純糯米糕一掌大，臨臥炙令軟熟啖之，溫酒或熱湯下，待食消化即睡。

服硫雞，溫中壯陽。男用雌，女用雄。雞餓一日，以溶化硫黃拌飯喂七日宰之，以米粉糝蒸。每雞一隻，分作五早晨吃。

胡桃酒，善治虛損腰疼，用胡桃肉、杜仲、小茴如法浸酒服之。

服椒法，擇淨蜀椒二斤，去閉目者不用，以鹽糝椒上，將滾湯泡過椒五寸許，以瓷器慢火煮乾，止留椒汁半盞，將椒傾在地下紙上，覆以新盆，封以黃土經宿，置盆內將干，入甘菊花末六兩拌勻，更以前汁灑之，然後曬乾服之。初服之月早晚各十五粒，次月早晚各二十粒，第三月又增十粒，至一百粒乃止。每用鹽酒、鹽湯任下。服至半年後，覺胸膈間如有物礙，即每月退十粒，退至十五粒止，俟其無礙。一如前服。終始行之，令椒氣早晚蒸熏，如一日不服，則前功俱廢矣。飲食蔬果並無所忌，凡四十歲過方可服，至老顏容不衰，此其驗也。又法，用川椒一斤，玄參半斤，為末，蜜丸梧子大，每三十丸，食後臨臥鹽湯下。

白話文：

諸虛（通用）

參歸腰子：治療心氣虛弱、容易出汗的情況。取一個豬腰子，切成細塊，加入人參五錢、當歸四兩，一同煮熟後食用，並用湯汁送服。也可以將山藥搗成泥，做成梧桐子大小的藥丸，每次空腹用溫酒送服三十丸，多服用效果更好。

煨腎丸：治療腎虛引起的腰痛。取一個豬腰子，切成薄片，用花椒、鹽醃製以去除腥味，再將三錢杜仲粉撒在上面，用薄荷葉包好，外層再裹上濕紙，放在火中煨熟，用酒送服。如果脾虛可以加入白朮，精虛可以加入枸杞子。

豬腎酒：治療腎虛引起的腰痛。取兩碗童子尿、一碗好酒，裝入新的瓷瓶中。放入一對完整的豬腰子，用黃泥密封瓶口，每天晚上用小火慢慢加熱，到半夜停止，等五更天再加熱，打開瓶子喝裡面的酒，吃豬腰子。病情嚴重的，一個月就能見效。平時體弱的人也可以服用，因為這是用血來滋養身體，比金石草木類的藥物效果更好。

豬腎羹：治療陰莖痿軟、身體消瘦的情況。用豬腎與枸杞葉、五味子一同煮成羹食用。

腰子湯：治療產後勞累引起的身體虛弱、氣喘、忽冷忽熱、肢體疼痛、面色發黃。取一個豬腰子，加入香菇、蔥白、芍藥各一兩，用水煎煮後溫服。

豬肚方：治療虛弱、乏力。用人參五錢，乾薑、胡椒各二錢，蔥白七根，糯米三合，磨成粉末，塞入豬肚內並紮緊，不要讓氣洩出。用水煮爛，空腹食用，然後飲用一兩杯溫熱的酒，效果很好。

益氣牛乳方：特別適合老年人。能夠補養血脈、安定心神、增長肌肉，使身體健康強壯，面色光澤，精神飽滿。因此作為子女，應該經常準備給長輩食用。可以做成乳餅，或豆腐乳等，要讓長輩充分食用。這東西比肉的營養價值高得多。

山藥酒：補養虛損、改善氣色，還能治療下焦虛寒、小便頻繁、身體消瘦無力的情況。先在鍋中熔化一匙酥油，放入山藥粉炒香，然後加入一杯酒攪拌均勻，空腹服用。

生慄方：治療腳氣及腎虛氣損引起的腳膝無力。將生栗子蒸熟風乾，每天空腹多吃十顆，對治療腳氣有很好的效果。

水芝丸：能夠補養五臟的各種虛損。取蓮子肉一斤，去皮去心，塞入豬肚中並紮緊，煮至極爛，搗成泥做成梧桐子大小的藥丸，每次空腹用酒送服三四十丸。

糯米糕：治療小便頻繁。取一塊手掌大的純糯米糕，臨睡前烤軟食用，用溫酒或熱水送服，等食物消化後再睡。

服硫雞：溫補中氣、壯陽。男性用雌雞，女性用雄雞。先讓雞餓一天，然後用融化的硫磺拌飯餵雞七天，再宰殺。將雞肉用米粉裹上蒸熟，每隻雞分五次在早上食用。

胡桃酒：擅長治療虛損引起的腰痛。用胡桃肉、杜仲、小茴香按照方法浸泡在酒中服用。

服椒法：選擇乾淨的蜀椒二斤，去掉閉眼的（不飽滿的），把鹽撒在花椒上，用開水沖泡花椒五寸左右的深度，用瓷器在小火上煮乾，只留下半盞花椒汁，把花椒倒在地上鋪的紙上，用新的盆子蓋上，用黃土密封過夜，然後放在盆內使其乾燥，加入六兩甘菊花末攪拌均勻，再用之前的花椒汁灑在上面，曬乾後服用。第一個服用月，早晚各服十五粒，第二個月早晚各服二十粒，第三個月再增加十粒，直到一百粒為止。每次用鹽酒或鹽水送服。服用半年後，如果感覺胸膈之間有東西阻礙，就每月減少十粒，減到十五粒停止，等沒有不適感後再按照原來的劑量服用。要始終堅持服用，使花椒的氣息早晚薰蒸身體。如果有一天不服用，之前所有的努力都白費。飲食方面蔬菜水果都沒有禁忌，凡是年過四十歲的人才可以服用，直到老年容貌都不會衰老，這就是它的效果。另一種方法是用川椒一斤，玄參半斤，磨成粉，用蜂蜜做成梧桐子大小的藥丸，每次三十丸，飯後臨睡前用鹽水送服。