《醫學入門》~ 內集·卷二 (145)
內集·卷二 (145)
1. 獸部
獐肉，
獐肉益人治心粗，骨止泄精釀酒哺，臍下有香仍補損，麂肉甘平痔可除。
道家以獐鹿肉為白脯，不是腥膩故也。味甘，溫，無毒。補人。心粗者食之減性，膽小者食之愈怯。八月至十一月食之甚美，余月食之多則動氣。骨，鹹平。主泄精益精，釀酒有補下之功。髓，益氣悅顏。臍下有香，治一切虛損。麂肉，無毒。主五痔病，以姜醋食之大效。多食發痼疾，瘡癤，墮胎。頭骨，燒灰飲下，治鬼疰飛屍。皮可作履。
兔肉，
兔肉甘平不益人，腦髓皮毛救產屯，頭止頭眩肝明目，屎治痔疾血來頻。
兔，吐也，言生子從口中吐出。肉，多食損元氣，弱陽事，令人痿黃。若合白雞肉食，面發黃；合獺肉食，病遁屍；合薑、橘食，令心痛霍亂。孕婦忌食，二月食之傷神，兔死眼合者殺人。《衍義》云：兔有白毛者，全得金氣也，入藥尤效。余兔至秋深時則可食，金氣全也。
才至春夏，其肉味變。腦髓，滑產。塗凍瘡，手足皸裂。頭骨，平，無毒。主頭眩痛，癲疾，和皮毛燒灰為丸，酒下，主難產催生併產後胎衣不下，瘀血衝心，脹痛欲死者，極效。產後陰下脫，單燒頭末敷之。癰疽惡瘡，取頭細銼，甑內蒸熟，塗帛上貼之。骨，主熱中消渴，小便不禁。
肝，主明目退翳，和決明子末為丸，每晚白湯送下。屎，主痔瘡疼痛，下血不止，慢火炒黃為末，每三錢入乳香末五分酒下。小兒月蝕爛瘡，取屎納蛤蟆腹中，燒灰敷之。
貍肉，
貍肉甘溫味最佳，骨醫痔瘻效堪誇，諸疰刺皮攻心腹，頭骨治噎及風邪，家貍甘酸主癆瘵，能消鼠癧滿頸遮。
貍，理也。脊間有黑理一道。其類甚多，有九節貍、玉面貍、風貍、香貍。肉，甘，無毒。食品佳者也。或作羹食，或炙末酒下，治與骨同。骨，主痔瘡，鼠瘻，炙為末，和麝香、雄黃為丸服，甚效。又治風疰、屍疰、鬼疰毒氣在皮中淫躍如針刺者，心腹痛走無常處，及惡瘡遊風，食野鳥中毒，俱燒灰服，頭骨尤良。單炒為末，治噎病不通飲食。
燒灰酒下，治一切風。又頭、蹄、骨等分，酥炙為末，空心粥飲下一錢，治瘰癧腫硬疼痛，久不愈者，效。陰莖，主女人月水不通，男子陰㿗，燒灰，東流水送下。屎，主寒熱鬼瘧發無期度者，燒灰用之，極效。家貍、即貓也，肉微寒，主癆瘵骨熱痰多，又治鼠瘻腫核疼痛，已有瘡出膿血者，煮作羹，空心食之。蠍螫人痛不止，以屎塗之。
狐肉，
狐肉補虛治健忘，更消冷積及惡瘡，心肝生服治妖魅，莖主絕產陰中癢。
狐，性疑，疑則不可以合，故從孤。肉，甘，溫，有毒。主補虛勞，精神恍惚，健忘，語言無度，兼消五臟積冷，治惡瘡疥蠱毒，作羹食之。心、肝，生服治狐魅，肝燒灰治風。五臟及腸，主小兒驚癇。陰莖，主女子絕產，陰癢，小兒陰㿗卵腫。膽，主卒暴亡，溫水微研，灌入喉中即活，臘月收雄者佳。
白話文：
獸部
獐肉：獐肉有益身體，能治療心悸；骨頭能治療遺精，釀酒服用可滋補下焦；獐肉臍下有香味，能治療各種虛損。麂肉性味甘平，能治療痔瘡。
道家將獐鹿肉稱為白脯，因為它不腥不膩。獐肉味甘、性溫、無毒，能補益身體。心悸的人食用可減輕症狀，膽小的人食用則會更加膽怯。八月到十一月食用獐肉最佳，其他月份食用太多會導致氣血紊亂。獐肉的骨頭性味鹹平，主治遺精、益精，釀酒服用可滋補下焦；骨髓能益氣養顏；獐肉臍下有香味，能治療一切虛損；麂肉無毒，主治五種痔瘡，用薑醋烹飪效果最佳。但食用過多會加重舊疾、瘡瘍，甚至導致流產。獐肉頭骨燒成灰服用，能治療鬼魅邪祟附體。獐皮可以製作鞋子。
兔肉：兔肉性味甘平，不能補益身體。兔肉的腦髓、皮毛能幫助順利生產；兔頭能治療頭暈目眩；兔肝能明目；兔屎能治療痔瘡出血。
兔子，吐也，意思是它生小兔是從口中吐出來的。兔肉食用過多會損傷元氣，減弱性功能，讓人萎黃。如果和白雞肉一起吃，會導致臉色發黃；和獺肉一起吃，會患上遁屍病；和薑、橘一起吃，會導致心痛霍亂。孕婦忌食兔肉，二月食用會傷神；眼睛閉合的死兔有毒，會殺人。《衍義》記載：白毛兔全身都具有金氣，入藥效果尤佳。其他兔肉在深秋時節食用最佳，因為此時金氣充盈。
春天和夏天，兔肉的味道會變差。兔腦髓能治療滑胎，還能塗抹凍瘡和手腳皴裂。兔頭骨性平無毒，主治頭暈頭痛、癲癇；將兔頭骨和皮毛燒成灰做成藥丸，用酒送服，能治療難產、催生以及產後胎盤不下、瘀血衝心、脹痛欲死者，療效極佳。產後陰部脫垂，單獨燒兔頭骨末敷於患處即可。癰疽惡瘡，取兔頭細碎，用甑子蒸熟，塗在布上貼敷。兔骨主治熱病煩渴、小便失禁。
兔肝能明目去翳，和決明子末做成藥丸服用，每晚用白湯送服。兔屎能治療痔瘡疼痛、出血不止，用文火炒黃研末，每次服用三錢，加入乳香末五分，用酒送服。小兒月蝕爛瘡，取兔屎放入蛤蟆腹中，燒成灰敷於患處。
貍肉：貍肉性味甘溫，味道最佳；貍骨能治療痔瘡和鼠瘻，療效顯著；貍肉能治療各種邪祟引起的皮下刺痛、心腹疼痛；貍頭骨能治療噎膈和風邪；家貓（家貍）肉性味甘酸，主治肺癆、骨蒸、痰多；還能消散頸部腫大的淋巴結。
貍，理也，指貍背上有黑色的條紋。貍的種類很多，有九節貍、玉面貍、風貍、香貍等。貍肉味甘，無毒，是很好的食物。可以做成羹湯食用，也可以炙成粉末用酒送服，療效與貍骨相同。貍骨主治痔瘡、鼠瘻，炙成粉末，和麝香、雄黃一起做成藥丸服用，效果很好。還能治療風邪、屍邪、鬼邪引起的毒氣在皮下遊走如針刺般疼痛、心腹疼痛遊走不定、以及惡瘡遊風、食用野鳥中毒等症狀，燒成灰服用，貍頭骨效果最佳。單獨炒成粉末，能治療噎膈不通飲食。
燒成灰用酒送服，能治療一切風症。貍頭、蹄、骨等量混合，酥炙成粉末，空腹用粥送服一錢，能治療瘰癧腫大疼痛，久治不愈者療效顯著。貍的陰莖能治療女性月經不通、男性陰莖腫痛，燒成灰，用東流水送服。貍屎能治療寒熱交作的瘧疾，燒成灰服用，療效極佳。家貍，也就是貓，其肉性微寒，主治肺癆、骨蒸、痰多，還能治療鼠瘻腫大疼痛，已經出現膿血者，煮成羹湯，空腹食用。蠍子螫人疼痛不止，用貍屎塗抹即可。
狐肉：狐肉能補虛、治療健忘，還能消除積冷和惡瘡；狐心肝生食能治療狐魅；狐陰莖能治療婦女絕經、陰部瘙癢。
狐狸，性情多疑，所以孤獨。狐肉味甘、性溫、有毒。主治虛勞、精神恍惚、健忘、言語無常，還能消除五臟積冷，治療惡瘡疥癬等。做成羹湯食用。狐心肝生食能治療狐魅，狐肝燒成灰能治療風症。狐的五臟和腸子能治療小兒驚癇。狐陰莖能治療婦女絕經、陰部瘙癢以及小兒陰莖腫痛。狐膽能治療暴亡，用溫水研磨後灌入喉中即可救活，臘月收集雄性狐狸的膽效果最佳。