《養生類要》~ 前集 (14)
前集 (14)
1. 補血順氣藥酒方
清肺滋腎和五臟通血脈
天門冬（去心） 麥門冬（去心各四兩） 懷生熟地黃（肥大沉水枯朽不用各半斤） 人參（去蘆） 白茯苓（去皮） 甘州枸杞子（去梗各二兩） 砂仁（七錢） 木香（五錢） 沉香（三錢）
上用瓦壇盛無灰好酒三十斤，將藥切片，以絹袋盛放壇內，浸三日，文武火煮三時，以酒黑色為度。如熱去木香，減人參五錢。如下虛或寒，將韭子炒黃色為細末，空心用酒三五盞，每盞挑韭末一銅錢飲之。婦人下虛無子，久飲亦能生子。用核桃連皮過口。此藥甚平和，治癆疾補虛損，烏鬚髮，久服貌如童子。忌黃白蘿蔔、蔥蒜，否則令人鬚髮易白。
白話文：
要清肺滋腎，調和五臟，疏通血脈，可以用以下的藥材：天門冬和麥門冬（都要去掉心部，各160克）、懷生熟地黃（選擇肥大且能沉入水中的，枯朽的不要，各250克）、人參（要去蘆）、白茯苓（要去皮）、甘州枸杞子（要去梗，各80克）、砂仁（約28克）、木香（約15克）、沉香（約9克）。
取一個瓦壇，裝入30公斤無灰的好酒，將藥材切成片狀，用絹袋裝好放入壇中，浸泡三天，然後用文武火煮三個小時，煮至酒色變黑為止。如果體質偏熱，可以去掉木香，並將人參用量減少至15克。如果下焦虛寒，可將韭子炒至黃色，研成細末，在空腹時，用三到五杯藥酒，每次在酒中加入相當於一枚銅錢的韭末飲用。女性下焦虛弱而無法懷孕，長期飲用也能有助於受孕。服用時，可以搭配帶皮的核桃食用。這個藥酒非常溫和，可以治療肺病，補充元氣，使頭髮烏黑，長期服用，外表看起來會像少年一樣。但要注意避免食用黃白蘿蔔和蔥蒜，否則會導致頭髮容易變白。
2. 許真人神驗椒丹
專治五癆七傷諸虛百損，並治諸蟲積暖下元
用真正川椒二斤半，揀去枝目，用釜一口覆於地上，四圍用刀盡記，去釜，用炭火燒紅其地，用米醋潑地，將紙攤椒在上，以釜益之，良久取出為末，用煉蜜一斤四兩為丸，如梧桐子大，每服十五丸（空心）酒。下半年加至二十丸，一年後加至二十五丸止。忌五辛、蔥、蒜，余無所忌。其椒切勿用閉口者。
白話文：
[許真人的神奇驗證椒丹]
專門治療五勞七傷的各種虛弱症狀及身體的各種損傷，也能治療多種蟲害和溫補下焦。
使用真正的四川花椒二斤半，去除掉枝梗和花椒籽，選一個鍋反蓋在地上，四周用刀做上記號，然後移開鍋，用炭火把地面燒紅，再用米醋澆灑在地面上，接著鋪上紙，將花椒放在紙上，再用鍋蓋上，過一段時間後取出花椒，研磨成粉末，加入一斤四兩的煉蜜揉成丸，大小如同梧桐子，每次空腹服用十五粒，用酒送服。半年後可增加到二十粒，一年後則可增至二十五粒，但不可再增加。除了要避免食用五辛、蔥、蒜外，其他沒有特別禁忌。花椒千萬不要使用未開口的。
3. 八仙早朝糕
專補脾胃虛弱，膨悶泄瀉，不思飲食，服之神效
白朮（炒四兩） 白茯苓（去皮三兩） 陳皮（去白二兩） 山藥（薑汁炒四兩） 蓮肉（去皮心四兩） 薏苡仁（炒四兩） 芡實（去殼淨四兩） 人參（去蘆一兩） 砂仁（炒一兩）
上為末，用白晚米五升半，糯米二升，共七升半，打粉共藥和勻，用蜜三斤，如無蜜沙糖四斤代之，和勻如做糕法，入籠中盡片蒸熟，焙乾，瓦罐封貯，飢時取三五片食之，白湯漱口。小兒用加山楂肉四兩，麥芽面四兩，去人參。按此方不拘男女大小皆可用，出外甚便。
白話文：
這款「八仙早朝糕」專門用於補充脾胃虛弱的情況，對於腹脹、悶悶不樂、拉肚子以及沒有胃口吃飯等症狀有著顯著的效果。
所需材料如下：炒過的白朮四兩、去皮的白茯苓三兩、去掉白色部分的陳皮二兩、薑汁炒過的山藥四兩、去皮去心的蓮子四兩、炒過的薏苡仁四兩、去殼淨化的芡實四兩、去掉蘆頭的人參一兩、炒過的砂仁一兩。
以上材料研磨成粉末後，再加入五升半的晚米和二升的糯米，總共七升半，一同打成粉，然後與藥材混合均勻。接著，使用三斤的蜂蜜調和，如果沒有蜂蜜，可以用四斤的砂糖代替。按照做糕點的方法，把所有材料拌勻，放入蒸籠中蒸熟，然後烘乾，最後裝入瓦罐密封保存。在餓的時候，可以取出三到五片來食用，吃完後用白開水漱口。
對於小孩，則可以在配方中添加四兩的山楂肉和四兩的麥芽粉，但需要去掉人參。這個配方適用於所有年齡層，無論男女老少，外出攜帶也十分方便。
4. 養元辟穀丹
安五臟消百病和脾胃補虛損固元氣實精髓能令瘦者肥老者健常服極效
用黃犍牛肉不拘多少，去筋膜切作棋子大片，用河水洗數遍令血味盡，仍用河水浸一宿，次日再洗一二遍，水清為度，用無灰好酒入瓦罐內，重泥封固，用桑柴文武火煮一夜，取出焙乾為末，如黃沙色者佳，焦黑無用，牛末一斤，加入後藥二斤為則。
山藥（切片用蔥鹽炒黃去蔥鹽不用） 白茯苓（去皮為末，水浮去筋曬乾用） 蓮肉（蔥鹽炒去心並蔥鹽用） 白朮（潔白者，黃黑色不用，陳土炒黃去土淨） 芡實粉（去殼淨） 薏苡仁（炒） 白扁豆（薑汁炒各半斤） 人參（去蘆四兩） 小茴香（去枝梗微炒四兩） 乾薑（炒四兩） 砂仁（炒二兩） 川椒（去目炒出汗用，去閉口者二兩） 青鹽（四兩） 甘草（炙四兩） 烏梅肉（二兩熬濃汁半甌） 粳米（炒黃淨取粉五斤半）
上藥為末與米粉牛末和勻，外用小紅棗五斤，陳年醇酒五斤，煮紅棗極爛，去皮核搗膏，加煉蜜二斤半，共和為丸如彈大，每次二丸，不拘冷熱湯水嚼下一日服三五次，永不飢。按此方實王道之妙用，平時預合，荒亂之時可以避難濟飢，雖一兩月不食不損胃中元氣，寶之寶之，如渴只飲冷水。
白話文：
這款「養元闢穀丹」具有安撫五臟、消除各種疾病、調和脾胃、補充虛弱身體、鞏固元氣、充盈精髓的功效，能讓體態瘦削的人變得豐腴，使老年人身體健康，長期服用效果極佳。
所需材料為不限量的黃犍牛肉，去除筋膜後切成大塊，用河水清洗多次直到血味完全消失，再浸泡一整夜，次日再次清洗直至水質清澈。然後用無灰的好酒裝入瓦罐，以泥土密封，使用桑木柴火先小火後大火烹煮一夜，取出後烘烤至乾燥磨成粉末，呈現黃沙色最佳，若燒焦變黑則無法使用。每斤牛肉末需搭配兩斤的下列藥材。
藥材包含：山藥（切片，用蔥和鹽炒至金黃色，但不使用蔥和鹽）、白茯苓（去皮磨成粉末，用水漂洗去掉纖維後曬乾）、蓮子（用蔥和鹽炒過，去心及蔥鹽後使用）、白朮（選擇潔白的，黃黑色的不用，用陳年土炒至金黃色，去土淨）、芡實粉（去殼）、薏苡仁（炒熟）、白扁豆（薑汁炒熟，各半斤）、人參（去蘆，四兩）、小茴香（去枝梗，微炒，四兩）、乾薑（炒，四兩）、砂仁（炒，二兩）、川椒（去籽，炒出油汗，去除未開花的，二兩）、青鹽（四兩）、甘草（炙，四兩）、烏梅肉（二兩，熬濃汁半甌）、粳米（炒黃，磨成粉，五斤半）。
以上藥材磨成粉末後，與米粉和牛肉末混合均勻。另外準備五斤的小紅棗和五斤的陳年醇酒，將紅棗煮至極軟，去皮核後搗成糊狀，加上二斤半的煉蜜，攪拌成丸，大小如彈珠。每次服用兩丸，不論冷熱湯水皆可送服，一天可服三到五次，服後不會感到飢餓。此方是真正的養生妙方，平時就可事先製作，當遇到災難或饑荒時，可以幫助抵擋飢餓，即使一兩個月不進食，也不會損害胃中的元氣，珍藏此方，如口渴只需飲用冷水即可。
5. 辟穀休糧方
此方亦平和有理，但未經試。
大豆（五升淘淨去皮蒸三次為細末） 大麻子（五升湯浸一宿濾出蒸三次令口開去皮為末）糯米（五升淘淨其白茯苓一處蒸熟曬乾為末） 白茯苓（去皮同粳米蒸熟曬乾為末）
上將麻仁末一處搗爛如泥，漸入豆黃末同和勻團如拳大，再入甑蒸，從酉時上火子末住火，寅時取出，辰至午曬乾磨為末，服之以飽為度，不得吃一切物，用麻子汁下。第一頓一月不飢，第二頓四十日不飢，第三頓一千日不飢，第四頓永遠不飢。顏色日增，氣力倍加。如渴飲麻仁汁，轉更不渴，且能滋潤五臟。
若欲吃食時，用葵子三合為末，煎湯放冷服之，解其藥後，初間吃白米粥湯三日，一日四五次，每次少少飲之。三日後諸般飲食無避忌。服此藥不食時，大忌欲事，餘外不忌。此神仙度世之太寶也，幸勿輕忽。
白話文：
這個方法看起來也很合理，但尚未經過實驗。
所需材料包括：大豆五升，先洗淨然後去掉皮，蒸三次，最後研磨成細粉；大麻子五升，先用水浸泡一夜，過濾後蒸三次，等到裂開後去掉皮，再磨成粉末；糯米五升，洗淨後與白茯苓一起蒸熟，曬乾後磨成粉；白茯苓去皮，與粳米一同蒸熟，曬乾後磨成粉。
接下來，將大麻子的粉末與其他粉末混合在一起，攪拌成泥狀，再逐漸加入豆黃的粉末，和勻後搓成拳頭大小，再次放入蒸籠中，從酉時開始蒸，到子時結束，寅時取出，辰時到午時曬乾，然後磨成粉末。服用時以感到飽足為原則，期間不能吃任何東西，只能用大麻子汁送服。第一次服用可以一個月不餓，第二次可以四十天不餓，第三次可以一千天不餓，第四次則可永遠不餓。臉色會逐日變得紅潤，氣力也會加倍。
如果口渴，可以喝大麻子汁，這樣反而不會再口渴，而且還能滋潤五臟。如果想恢復正常飲食，可以用三合的葵子磨成粉末，煮成湯，放涼後服用，以此解除藥效。開始的三天，每天可以吃四到五次少量的白米粥，三天後就可以正常飲食，不再有任何禁忌。在服藥期間，唯一要避免的是性行為，其他都沒有禁忌。這是修煉成仙的重要寶物，請不要輕視。
希望你珍惜這份寶貴的知識。