1五宜
素問宣明五氣篇五味所入酸入肝
王冰曰：肝合木而味酸。吳昆曰：五味所入，各以類從，易所謂同氣相求也。張志聰曰：胃者五藏六腑之海，水穀皆入於胃，五藏六腑皆稟氣於胃，五味各走所喜，酸先走肝。
苦先走心，甘先走脾，辛先走肺，咸先走腎，穀氣津液已行，營衛大通，乃化糟粕，以次傳下。東方生風，風生木，木生酸，酸生肝，故味之酸者入肝以養肝氣。張介賓曰：酸化從木。驥案：肝之本味酸，與藏氣法時食甘之義不同。
辛入肺
王冰曰：肺合金而味辛。張志聰曰：西方生燥，燥生金，金生辛，辛生肺，故味之辛者入肺以養肺氣。張介賓曰：辛化從金。驥案：肺之本味辛，與藏氣法時食苦之義不同。
苦入心
王冰曰：心合火而味苦。張志聰曰：南方生熱，熱生火，火生苦，苦生心，故味之苦者入心以養心氣。張介賓曰：苦化從火。驥案：心之本味苦，與藏氣法時食酸之義不同。
鹹入腎
王冰曰：腎合水而味鹹。張志聰曰：北方生寒，寒生水，水生鹹，鹹生腎，故味之咸者入腎以養腎氣。張介賓曰：咸化從水。驥案：腎之本味鹹，與藏氣法時食辛之義不同。
甘入脾
王冰曰：脾合土而味甘也。新校正云：按太素又云，淡入胃。張志聰曰：中央生濕，濕生土，土生甘，甘生脾，故味之甘者入脾以養脾氣。張介賓曰：甘化從土。驥案：脾之本味甘，與藏氣法時食鹹之義不同。
是謂五入
所謂五色者，脾病者宜食秔米飯、牛肉、葵、棗。張介賓曰：此下言藏病所宜之味也。脾屬土，甘入脾，故宜用此甘物。心病者宜食麥、羊肉、杏、薤。張志聰曰：心屬火，苦入心，故宜用此苦物。
腎病者宜食大豆、黃卷、豬肉、慄、藿。張介賓曰：大豆黃卷，大豆芽也。腎屬水，鹹入腎，故宜用此咸物。肝病者宜食麻、犬肉、李、韭。張介賓曰：肝屬木，酸入肝，故宜用此酸物。肺病者宜食黃黍、雞肉、桃、蔥。張介賓曰：肺屬金，辛入肺，故宜食用此辛物。
此五節與五藏生成論之五合，宣明五氣篇之五入者，意同，皆用本藏之味以治本藏之病也。馬蒔曰：此言五色與五味相宜，而五藏之病，各有所當用也。黃色屬土，甘味屬土，脾亦屬土，故色之黃者宜甘，而脾病者，主脾氣不足，宜食穀果畜菜之甘者以益之。
赤色屬火，苦味屬火，心亦屬火，故色之赤者宜苦，而心病者，主心氣不足，宜食穀果畜菜之苦者以益之。黑色屬水，鹹味屬水，腎亦屬水，故色之黑者宜咸，而腎病者，主腎氣不足，宜食穀果畜菜之咸者以益之。青色屬木，酸味屬木，肝亦屬木，故色之青者宜酸，而肝病者，主肝氣不足，宜食穀果畜菜之酸者以益之。
白色屬金，辛味屬金，肺亦屬金，故色之白者宜辛，而肺病者，主肺氣不足，宜食穀果畜菜之辛者以益之。此即宣明五氣論之所謂五入也。余伯榮曰：五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣，是以五色合五味而各有所宜也。五藏內合五行，外合五色，五味入胃，各歸所喜，津液各走其道，以養五藏，故五藏病者，隨五味所宜也。
肝色青，宜食甘秔米飯、牛肉、棗、葵，皆甘。心色赤，宜食酸犬肉、麻、李、韭，皆酸。脾色黃，宜食鹹大豆、豕肉、慄、藿，皆鹹。肺色白，宜食苦麥、羊肉、杏、薤，皆苦。腎色黑，宜食辛黃黍、雞肉、桃、蔥，皆辛。
五宜
《素問·宣明五氣篇》提到五味的歸屬：酸味入肝。
王冰說：肝屬木，與酸味相應。吳昆解釋：五味的歸屬，各自依循同類相應的道理，正如《易經》所說的「同氣相求」。張志聰進一步說明：胃是五臟六腑的營養來源，食物進入胃後，五臟六腑都依賴胃的氣血供應，而五味各自偏好相應的臟腑，酸味首先滋養肝。
苦味先入心，甘味先入脾，辛味先入肺，鹹味先入腎。當食物的精華被吸收，氣血運行通暢後，剩下的糟粕才會排出體外。東方生風，風生木，木生酸，酸滋養肝，因此酸味的食物能養肝氣。張介賓補充：酸味與木相應。驥案指出：肝的本味是酸，這與《藏氣法時論》中「肝病宜食甘」的說法不同。
辛入肺
王冰說：肺屬金，與辛味相應。張志聰解釋：西方生燥，燥生金，金生辛，辛滋養肺，因此辛味的食物能養肺氣。張介賓補充：辛味與金相應。驥案指出：肺的本味是辛，這與《藏氣法時論》中「肺病宜食苦」的說法不同。
苦入心
王冰說：心屬火，與苦味相應。張志聰解釋：南方生熱，熱生火，火生苦，苦滋養心，因此苦味的食物能養心氣。張介賓補充：苦味與火相應。驥案指出：心的本味是苦，這與《藏氣法時論》中「心病宜食酸」的說法不同。
鹹入腎
王冰說：腎屬水，與鹹味相應。張志聰解釋：北方生寒，寒生水，水生鹹，鹹滋養腎，因此鹹味的食物能養腎氣。張介賓補充：鹹味與水相應。驥案指出：腎的本味是鹹，這與《藏氣法時論》中「腎病宜食辛」的說法不同。
甘入脾
王冰說：脾屬土，與甘味相應。《新校正》補充：《太素》中提到，淡味入胃。張志聰解釋：中央生濕，濕生土，土生甘，甘滋養脾，因此甘味的食物能養脾氣。張介賓補充：甘味與土相應。驥案指出：脾的本味是甘，這與《藏氣法時論》中「脾病宜食鹹」的說法不同。
五入的應用
根據五色與五味的對應關係，五臟疾病各有適宜的食物：
- 脾病宜食粳米飯、牛肉、葵菜、棗子（甘味）。張介賓解釋：脾屬土，甘味入脾，因此適合甘味食物。
- 心病宜食小麥、羊肉、杏子、薤白（苦味）。張志聰解釋：心屬火，苦味入心，因此適合苦味食物。
- 腎病宜食大豆、黃豆芽、豬肉、栗子、豆葉（鹹味）。張介賓補充：腎屬水，鹹味入腎，因此適合鹹味食物。
- 肝病宜食芝麻、狗肉、李子、韭菜（酸味）。張介賓解釋：肝屬木，酸味入肝，因此適合酸味食物。
- 肺病宜食黃黍、雞肉、桃子、蔥（辛味）。張介賓解釋：肺屬金，辛味入肺，因此適合辛味食物。
這段內容與《五藏生成論》的「五合」、《宣明五氣篇》的「五入」意義相同，都是運用五臟對應的氣味來調理疾病。馬蒔總結：五色與五味相應，五臟疾病各有適宜的食物。
- 黃色屬土，甘味也屬土，脾亦屬土，因此脾病宜食甘味食物（如穀物、水果、肉類、蔬菜）以補益脾氣。
- 赤色屬火，苦味也屬火，心亦屬火，因此心病宜食苦味食物以補益心氣。
- 黑色屬水，鹹味也屬水，腎亦屬水，因此腎病宜食鹹味食物以補益腎氣。
- 青色屬木，酸味也屬木，肝亦屬木，因此肝病宜食酸味食物以補益肝氣。
- 白色屬金，辛味也屬金，肺亦屬金，因此肺病宜食辛味食物以補益肺氣。
余伯榮補充：五穀為主食，五果為輔助，五畜為滋補，五菜為補充，氣味搭配食用，能補精益氣。五臟內合五行，外應五色，五味進入胃後，各自滋養相應的臟腑，因此五臟疾病應根據五味選擇適宜的食物。
具體對應如下：
- 肝色青，宜食甘味（粳米飯、牛肉、棗子、葵菜）。
- 心色赤，宜食酸味（狗肉、芝麻、李子、韭菜）。
- 脾色黃，宜食鹹味（大豆、豬肉、栗子、豆葉）。
- 肺色白，宜食苦味（小麥、羊肉、杏子、薤白）。
- 腎色黑，宜食辛味（黃黍、雞肉、桃子、蔥）。